顾家娘子带领全村致富
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第十二章 制作肥皂

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书名:
顾家娘子带领全村致富
作者:
用户名不好起
本章字数:
4266
更新时间:
2024-11-17

回到家后将近学堂快要放学的时间,半夏只好先做饭。这次用猪肉做了回锅肉,蒜蓉炒青菜。

半夏江湖花肉冷水下锅加入姜片、葱段、八角、花椒煮至八分熟,煮好后冷却切片,起锅烧油,放入少量油倒入切好的五花肉,煸出油后,将煸好的五花肉拨到一边,放入一勺豆瓣炒出红油,放入适量调料,将尖椒放入翻炒均匀断生后出锅装盘。

刚好这时,南星南竹到了门口闻到香味直奔厨房,“好香啊,阿姐。”南星夸赞道。“就属你鼻子最灵。”半夏笑着说南星,将手中盛满米饭的碗递给南星。

“那可不,只要我阿姐做的饭,我都能闻到香味。”南星将饭端到桌子上大声说。南竹则是打了一盆净水,喊南星洗手后再吃饭。

南星只好先洗手再享受美味了,洗好后,半夏也将饭盛好了。三人到齐后,等半夏夹了第一筷子后,南星南竹才下筷吃饭。

南星迫不及待夹了回锅肉放入嘴中,烫的南星咽也不是吐也不是,只好含在口中不停地用手扇着风企图这样能凉的快些,第一口囫囵吞枣的咽下去。

一旁的二人看到南星这样,“放在米饭上凉一会儿再吃,那么着急干什么,就咱们三个吃饭。”半夏不解南星一下子将肉放进口中的行为。

南竹则是无奈的看着南星,又给南星夹了一块放在南星的碗中,“慢点吃,心急吃不了热豆腐。”

南星听到二人说的话“还不是阿姐你做的太香了嘛。”南星委屈的说道。接着慢慢吃南竹给夹的那块,这次倒是细细品尝了一番。南星吃的满足的眯着眼睛。

三人正吃着饭,突然听到有人敲门,南竹开门看到来人,恭敬的喊了声“苏夫子。”苏禾见到南竹开门,摸了摸南竹的头,应了声“唉。”

半夏听到动静以为苏禾是有什么重要的事,将苏禾迎进门,苏禾看到饭桌上的饭菜,闻到香味,一时愣了愣。

半夏以为苏禾没吃饭,便让南竹给苏禾盛了一碗饭,又拿了双筷子。苏禾原本想推辞的,但是还没反应过来,自已已经坐在板凳上,端着饭吃了起来。

好香的饭菜啊,苏禾心中想着,动作是一点没停,半夏和南竹吃好后就坐在一旁,看到苏禾这架势,以为他好几天没吃饭了。

南星也是被震惊到了,瞪大眼睛看着盘子里的肉一片又一片的减少,南星也不甘示弱的夹起肉吃了起来。

一旁的半夏看到二人颇有大胃王比赛的感觉,还好今天做的饭菜多,要不自已和南竹都没得吃。南竹内心:这还是那个幽默风趣的夫子吗。

其实苏禾心里也挺崩溃的,自已的形象啊,都怪这饭菜太好吃,再来一口。

南星也是无语:不是说我慢慢吃没人跟我抢呢吗,夫子这是怎么回事。

二人一人吃了三碗米饭,肉和菜也一片不剩,震惊了一旁的半夏和南竹。

苏禾尴尬的看着三人,不好意思的说:“没控制住,这饭菜是我吃过最香的。”是了,苏禾那几天重伤在身,半夏三人也跟着吃的清淡,只是后来才煮了肉粥。

苏禾搬到学堂,午饭虽有村里人送,但对于吃惯大鱼大肉的苏禾来说还是过于寡淡。苏禾不受控制的循着味走到半夏家,好不容易找到借口下定决心敲了门,才造成这番景象。

半夏问道有什么事,苏禾便将自已的随从小天的事说了出来。苏禾醒后就想到小天可能会找不到自已,所以等到好了之后就想着寻找小天。

苏禾说了当时往这个方向有好几条路,小天万一跑错一定会费很多功夫,自已也是担心小天的安危万一遇到那伙贼人凶多吉少。

半夏回到:“你有没有什么信物是只有小天知道的,我这几天帮你去其他村子问问看有没有见到什么生人。”苏禾听到半夏的回答很是踏实。

“还有一件事,就是以后我能不能在你家吃饭啊,你放心,等找到小天,我让他将这些折算成现银给你,我所有的钱都在小天那。”苏禾厚脸皮道。

“可以,但是以后都由你来刷碗,怎么样?”半夏说道。“那就说好了,可不许反悔。”苏禾欣喜道,心里却想着:只要能吃到这么好吃的饭,让我干啥就干啥,只要不是大奸大恶的事,让我往东绝不往西,让我打鸟绝不逮鸡。

打鸟?对啊,我可以上山打野味啊。这样说不定还能抵饭钱呢。苏禾刷完碗后就上山了。

南星南竹吃完饭后温习了一遍上午学的内容后,就午睡了,睡醒后下午才能更有精神。想着下午要做的事可是个大工程,半夏也就和二人一起午睡。

半个小时后,南星南竹轻手轻脚的起床,怕吵到半夏,二人又用凉水洗了脸后发现门口有一只野鸡和野兔。是被人从墙头扔进院里的,二人将东西放回原位,关好门就去学堂了。

一炷香后,半夏缓缓醒来,睁开眼等头脑变清醒后才下床,洗了脸后看到院子里的野鸡野兔。看到野味后就大概知道是谁送来的,村里除了那位“大侠”还有谁有闲工夫。

半夏烧水将野鸡野兔处理好后挂在绳上晾晒,随后开始忙自已的事情。

先弄了些草木灰,带上自已用布做的简陋手套,带上幕离后(做了简单的防护措施),加入清水和生石灰搅拌均匀后,过滤得到碱水;然后就是将猪板油切成小块洗净后冷水下锅焯水大概三分钟(去除多余油脂和杂质)。

焯水完成后猪板油放入锅中,加入适量的清水中火熬煮,一边熬一边用勺子捞出油渣,直至猪油提炼完成。大概要三十分钟至四十分钟,这是一个漫长的过程。

提炼完成后,将猪油的温度降至四十五度左右,再将碱水烧至四十五度,将碱水缓慢的倒入猪油中,边倒边搅拌,直至混合物变得浓稠。

混合好的皂液倒入半夏前段时间定制的模具中,盖上盖子保温六个时辰,等待皂液凝固后脱模,脱模后的皂块放置阴凉通风处晾晒一个月,使其充分熟化。

忙好后,半夏开始洗刷刚才用过的工具,真累,弄完这些大概花了将近一个半时辰,休息会再做其他的。

半夏又进屋休息了一段时间。

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