我拔完胡萝卜,房东阿姨看了看其他的萝卜,翠萝卜(绿色圆形状)的萝卜也长大了。
问我要不要拔一个回去吃,我也不知道这种萝卜怎么吃,除了知道可以泡,其他炒做菜就不了解,所以我想也没有想就以家中还有菜吃拒绝了。
之前房东阿姨种的油菜也可以吃了,虽然它们目前长得很小,但我出门没有拿袋子,摘油菜吃实属有点不方便,也拒绝了。
我看见又有大爷骑着三轮车来地里起萝卜,部分农地白菜叶子有些边缘变黄了,我又催促房东阿姨拔起来,但是房东阿姨说现在拔不好放,最近几天都在除太阳,放萝卜白菜很容易坏。
我想想也是,确实没有地方放,她说之前有过在地里将土挖坑放白菜,但是北京冬天太冻了,有很多白菜这样存储都坏了。
听着她的话,我有点忧愁,因为不知道如何储存白菜才能不坏,我也是第一次在北方种菜,感觉有点难。
放到家中的话因为北京都需要供暖,这样很容易坏,所以这个方法可以直接淘汰,放在院子也不行,北方容易下雪,院子里面储存更容易坏,我思来想去,也想不出解决的方法,只能看着萝卜与白菜。
萝卜的储存比白菜好,因为萝卜不是那么容易坏,白菜的叶子很容易发黄或者长虫,一旦储存不当,整颗白菜都不能吃了。那种植就浪费了。
想着我也模仿房东阿姨按按大白菜里面,大白菜里面的叶子都聚集在一起,很结实,不过外面的叶子还没有聚拢,我看现在的地里,望去都是白菜。
可能大白菜高点,将很多的蒜苗白菜阻挡了。
房东阿姨又去看看其他人家种植的大白菜,有一户人家种的白菜真的高,有30厘米左右,其他的地里种了很多茴香、香菜、菠菜、小白菜、油麦菜,房东阿姨说种这些她们是为了过年吃。
不得不说,地里种植的小白菜、菠菜、油麦菜、香菜确实比种在院子里面合适,院子里面的香菜才手指高点,但是地里面的香菜已经很旺盛很高了,房东阿姨拿了一片地来种香菜和小葱,小葱没有怎么长,但是香菜茂盛的有叶子开始变黄了。
我好奇为什么北方种那么多天香菜?房东阿姨说可以做汤、凉拌菜等等,她还说现在种植的蒜苗除了明年起蒜,还可以抽蒜苔,就像今年抽蒜苔这样,就不用花钱买蒜苔了。
我发现种蒜挺划算,种植下去可以做两种吃,一是起了蒜,二是有蒜苔!
可惜这两种吃了口腔味道都会很大,不然我也会想种!
她种的茴香可以做茴香鸡蛋饺子或者包子,她说这样很好吃,她们一直这样吃,听到她的话,我闻了闻,茴香都味道很大,对于我这个不习惯茴香的南方人,要接受茴香说一件困难的事。
我又望望其他,房东阿姨问我要不要拔点菠菜,我想想算了,毕竟这个是她亲戚,但是我只是一个租客,这样不好,不好。