做好的果酱直接放到空间里就行了,随时吃随时拿。
做好果酱之后,大家一人拿了两片吐司片配着果酱尝了尝味道,不错很好吃,酸甜可口,果然吃面包还得配着果酱。
不过果酱可以放在空间,但是刚泡的果酒就不能放到空间了,要不然就一直只能保持现在的这种状态,不能发酵了。
而且现在刚好有山洞,把这些泡好的果酒放到山洞里面进行存放发酵,最后发酵好的果酒味道会更好一些,酒体醇厚,酒香浓郁。
山洞的洞内温度和湿度都相对恒定,受季节和气候的影响都比较小,而且山洞里还有天然的微生物群,对酒的发酵也有独特的作用,所以这山洞算是存酒地方的上佳选择了。
有句话怎么说来着,好酒三分酿,七分藏。
她还想着等后面山洞拾掇好了,专门把其中一个山洞当做藏酒洞,多酿一些不同的酒存放到里面,以后就可以酒水自由了。
把东西都放好之后,就该准备晚饭了。
宋月娴:“咱今晚吃点红薯稀饭吧,然后再炒两个菜,荷兰豆、木耳炒肉,配着空间里的蟹黄包一起吃,怎么样?”
沈为谦笑得很开心:“肯定行啊,你做的我都爱吃,这还用问吗?”
宋月娴嫌弃道:“咦,谁问你了,我是问俩孩子呢?”
沈南木:“哈哈哈,爸,又自作多情了不是?”
沈为谦尴尬的挠挠头:“笑笑笑,又笑,有那么好笑吗,问你吃不吃呢。”
“咋不好笑,乐死我了!”
“哦,吃不吃啊,吃吃吃,那肯定吃啊,我老妈做的饭,我可是最喜欢吃了,哈哈哈……”
沈南乔:“还有我,我也最喜欢吃了,哈哈哈……”
沈为谦小声嘟囔:“都笑我,我不要面子的吗?”
宋月娴:“行,那晚饭就这样做了,对了,咱明个用石磨磨一点豆子吧,来的时候没买豆腐,可有好些日子没吃了,还真是有点想吃了。”
沈南乔:“行啊,我刚好前几天看了磨豆子、做豆腐的视频,还想着亲自尝试一下呢,看看能不能做出来,做出来之后就可以做很多种豆腐美食了。”
沈南木:“对,豆腐羹、豆腐包、脆皮豆腐、炸豆腐丸子、还有肉沫豆腐,配米饭吃,老下饭了。”
宋月娴:“哈哈行,一说吃的你就来劲,那明天就多做一些,多亏乔乔有空间呢,这空间可比冰箱方便多了,要不然做多了豆腐吃不完肯定要坏。”
沈为谦:“明天要做豆腐,那我提前去把黄豆给泡上,明天就直接能用了。”
宋月娴:“嗯,记得多泡上一些啊,我现在开始准备晚饭。”
沈南乔:“那我和沈南木一起去割草,每天抽时间割一点其实也挺快的。”
于是大家就各自去忙活了。
沈南乔特别享受割草,不为别的,只为这青草的独特芳香味道,青草夹杂着泥土的芳香别提多好闻了,闻起来是满满的春天的味道,沁人心脾。
之前每次早上公园有环卫工人用割草机割草,她但凡遇到,就一定要找个地方静静的坐下,一边看景色,一边闻青草混杂着泥土的清香味。
那独特的味道别提多好闻了,特别是正在割草的时候,散发出来的那个味道会比平常更加浓郁一些,她对这味道特别着迷。
所以有一段时间她还疯狂着迷于买青草味道的香水,买到过相似的,但并没有买到过一模一样的。
葡萄也特别喜欢这种味道,这不,她和沈南木在前面割草,葡萄就超级开心的在刚刚割过的草地上打滚。
……
割了不到一个小时,宋月娴的晚饭就已经准备好了,她和沈南木也已经割了很大一片的草了。
割草并没有特意安排固定的时间,就平常忙完之后有空闲时间的话就割一会,其实也很快的,而且还不会觉得无聊。
……
饭桌上放着五碗红薯稀饭、一盘木耳炒肉、一盘荷兰豆,还有给葡萄煮的一份牛肉。
葡萄正要开吃呢,沈南木突然把筷子伸到了葡萄的碗里,夹了一大块牛肉。
葡萄不可置信的看着他,就好像在说你怎么还和我抢东西吃呢。
宋月娴:“嘛呢你,还跟葡萄抢东西吃?”
沈南木:“嘿嘿,我就是逗逗她玩呢。”
说完,沈南木又从葡萄碗里夹了一大块牛肉。
葡萄内心OS:“吃吧你,谁能吃得过你啊!”
沈南乔:“行了你,还抢上瘾了,葡萄都不能吃咱的,你还吃她的。”
沈南乔尝了一口木耳炒肉里面的木耳,这木耳用的是她之前和沈南木一起在山上摘的“肥嘟嘟”的木耳,脆嫩有弹性,而且还特别鲜,好吃的不得了!
开开心心的吃过晚饭,沈南木自告奋勇去刷了锅碗瓢盆。
吃的太饱不想直接睡觉,容易积食,所以大家又一起割了一会草,消了消食,时间差不多了就各自回房休息了。
……
一夜好眠,第二天早上起来,沈为谦正在做楼下早饭。
沈南乔洗漱之后去看了看昨晚泡的黄豆,已经泡的很好了,黄豆已经变得很大了,这个状态就可以开始磨豆浆、做豆腐了。
沈为谦:“一会吃过早饭,你们在家做豆腐,我出谷再多弄点柴火,趁着这几天有时间多弄一些,然后过些日子开始拾掇山洞就没时间出去弄了,多存点以防万一不够用。”
沈南木:“那我也一起去。”
沈南乔:“做豆腐也不着急,咱们一道出去就行,豆腐下午回来再做也来得及的,要不然你们出去弄柴火也拿不进来,还得放到我空间里呢,总归我还是得出去一趟呢。”
沈为谦:“我还想着我把葡萄带上就行了,等我弄好柴之后先放到外面,让葡萄回来喊你过去拿就行了。”
沈南乔:“没事,不用那么麻烦,一起就出去就行了,大家一起捡柴也比较快一些。”
沈为谦点头:“那也行,早饭马上就好了,做的玉米糊糊和马兰头拌香干,咱一会吃过之后就出去。”
“好!”
……