三十一
凤藻宫。
大火生起来,蒸笼架起来,太监们挑选个大的,按皇后娘娘的吩咐,用清水淘洗后,翻过身,让螃蟹八脚朝天躺在蒸笼里,上火开蒸。
太监们只以为是皇后娘娘怕螃蟹跑了,故而让螃蟹反面朝上躺在蒸笼里。
付嫣然还教了太监们蒸螃蟹的方法,时间大约控制在三炷香的时间,在冷水的时候,就把螃蟹放在蒸笼上,等一炷香的时间水烧开之后,再变成小火蒸两炷香时间,在这个时间里蒸出来的螃蟹是肉质鲜嫩最好吃的。
古代的时间太难记了,付嫣然是查了资料才知道一炷香就是地球上的五分钟的,有好几次说时间都差点露馅。
不一会儿,蒸笼里飘出香气,付嫣然已经按捺不住了,但是不得不守着皇后娘娘的矜持,端坐在餐桌旁。
第一笼螃蟹出锅后,大监们惊奇地发现,黑乎乎的螃蟹的外壳呈现出鲜艳的橙红色,散发着诱人的香气,模样不可怕,反而还有几分可爱。螃蟹的钳子和腿部都显得格外粗壮,仿佛蕴含着无尽的力量。蟹黄和蟹膏则透过壳子隐隐可见,让人垂涎欲滴。
但是没有人知道螃蟹的吃法,都在心里琢磨这么坚硬的外壳和锋利的爪子,怎么吃啊。
春兰挑选了最大最肥的两只螃蟹,先呈给付嫣然.付嫣然早就急不可耐了。
她用清水净了手,正准备动手,李嬷嬷说:"皇后娘娘,让老奴先尝尝吧,皇后娘娘万金之躯,不能以身试险的。"
付嫣然说:"嬷嬷多虑了,父兄们吃螃蟹的时候,本宫也尝试过,其实美味无比。"
说着,直接用手拿起一只大闸蟹,这个动作在李嬷嬷看来,粗鲁无比,她们的心都揪着,生怕皇后娘娘被怪物袭击。
付嫣然明显感受到了大闸蟹沉甸甸的重量,这比地球上港岛哥哥们寄来的大闸蟹品质还要好。她轻轻敲开蟹壳,浓郁的香味扑鼻而来。蟹肉洁白如雪,鲜嫩多汁,咬一口,肉质紧实且富有弹性。
蟹黄和蟹膏呈金黄色,付嫣然拿起汤匙,一小勺一小勺挖出蟹黄和蟹膏,慢慢品尝着,只觉得质地细腻,口感鲜美。
这时,旁边服侍的人总算松了一口气,原来不是把这个怪物一起吞下去,是吃里面的流着黄油的肉啊。
付嫣然给宫里的宫女太监们科普:大闸蟹分为公螃蟹和母螃蟹,只有母螃蟹才有蟹黄,这蟹黄和蟹膏,是螃蟹身上最美味的东西,营养价值丰富, 能够抗感染,促进伤口愈合,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。还可以提高人体的免疫力。
不过,脾胃虚寒的人不宜多食,因为,大闸蟹是水生动物,属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。
还有一点,付嫣然没有说,蟹爪能催生下胎,因而孕妇或有习惯性流产者慎食。说不定有朝一日宫斗的时候这招还能用,虽然。宫里的娘娘们吃了她的特殊配方“冰山玉莲”茶,怀孕的几率近乎为零了,可以以防万一啊。宫女太监们尽管不懂什么叫营养价值,但是知道螃蟹吃了对人有好处,就都跃跃欲试了。
一旁的春兰又教了太监们识别公母螃蟹的方法,一时间,又有许多螃蟹进了蒸笼。
这一天,凤藻宫里又是欢乐的一天,因为他们又开发了一种新的吃食-——八脚怪虫,哦,不,是螃蟹,又叫大闸蟹。
现在的凤藻宫,包括主子在内,已经有了五十多人, 这个战斗力是非常强的,全体动员,都尝到了大闸蟹的美味,凤藻宫内的水池里,没几下就打捞殆尽。
可是追求,永不止步,这是付嫣然的一贯信念,于是觉得要把救世主当到底,把主意打到凤藻宫外面去了,首选皇上的太液池了。