其他姑娘都连连点头,纷纷拿出自已的银子来,凑到一块递给翠儿,“多买几份,这鸡爪吃着真好,怪不得那些小姐们都爱吃呢!”
翠儿点头,“我这就去买!要是到了下午,估计队都排不上。”
秋月直接拿了一锭银子给翠儿,“我请你们吃。都把自已的银子收起来,留着自已花。”
“谢谢秋姐姐!”
姑娘们都异口同声,声音很甜。
秋月笑容明媚,难得她觉得好吃,今日得吃好了。况且她赚的银子多,姑娘们都赚的少些,还要给家里头一些,自已剩的不多,一顿饭嘛,她还是请的起的。只要大家觉得好吃。
翠儿很快就到了铺子内。
戚年觉得这个姑娘面熟,是不是刚刚来买过卤肉?
巴掌大的小脸,一双眼睛很漂亮,所以戚年有印象。
“掌柜的,我方才来过的,我叫翠儿,在明月楼做事。您卤的鸡爪实在太好吃了,我们都吃,就又过来买了!”
明月楼?
这丫头真是实诚,看来是真的爱吃。
戚年随口问了句:“你们人多吗?”
翠儿回答:“多,我们人多!两份太少了,不够我们吃,所以掌柜的您给我再来五份!五份肯定就够我们吃了!”
戚年笑着应:“成,这就给您装。”
翠儿点头,眼神直勾勾的盯着戚年装鸡爪,一份有八个,大约有300克,这鸡爪个大肉多,啃起来带劲,都是上过称的。
铺子留了一个窗口,方便拿取,也能让顾客看到里面的情况,让大家吃的更放心。
“您的鸡爪,给您再送一份鸡爪一份卤菜。”
翠儿很是惊讶,觉得食盒都沉甸甸的,感激道:“谢谢掌柜的!您人真好!”
“不谢,你们人多吃的也多,这些应该够吃了。”
“够了够了!真的太谢谢掌柜的了!”
“不谢,快拿回去吃吧。”
“嗯嗯!掌柜的您忙,我走啦。”翠儿说完话,就提着食盒哼着小曲儿回了明月楼。她是大大方方的从前门进去了。
她又是个在明月楼做工的丫头,今天不是在这吃,就是在那吃,明月楼的饭菜她还真不怎么吃。
翠儿是在明月楼的后厨专门负责杀鱼、砍骨头、剁肉的,一把菜刀使得如鱼得水,十分丝滑。她说出去别人还不信,都觉得她这么点力气怎么砍骨头杀鱼,恐怕就连鱼都害怕。
翠儿不那么觉得。
那些师傅能做的,她也能做,做不了的她还是能做!能她把本事学好了,能掌勺了,她就自已开个小饭馆。
上了楼,翠儿是人未到声先来,“买回来了!掌柜的还送了我们一份鸡爪,一份卤菜呢!”
“掌柜的人真好!”
“是啊,还送了一份呢!”
翠儿从食盒子里取出来,说:“快吃吧,吃了休息一会,晚市还有得忙。”
秋月颔首:“是了,你们都多吃些,今晚有的忙。”
姑娘们都点点头,开始干饭,房间里除了吃饭声就是卤肉的香味,还有粽糕甜糯的粽香味。
到了下午,宋玉娴她们上工了。
睡醒了吃饱了缓好了,系上围裙,盘好发,净了手就开卖了。
孟氏林氏就回家去歇息了,戚年不行,她还得盯着铺子。
午市卖的好,手擀面条油泼面还有浇头都卖完了。晚市就只卖卤肉,有时候客人会在店里吃,还会要壶酒,这酒水都有利润的。
“您的酒可要温?”
“温一下吧。”
“好嘞,这就给您温。”
现在天还有些冷,顾客基本都会要求温酒。等天热起来,大家就又喜欢喝冰过的了。
温过的酒酒香更浓郁些,从后厨端到桌子上,这一路都是酒香味。
宋玉衍下了值就来了铺子,他对今天那个人还耿耿于怀。一进来脸色就沉着,也不说话。
戚年就问:“怎么了?拉着个脸?”
“中午吃饭那人说了什么?怎么说那么长时间?他不知道你成亲了吗?”
戚年突然就笑了,“这是谁家的醋坛子打翻了呀?”
“宋家的。”
宋玉衍回答的一本正经,但却是咬着牙说的。
戚年煮了碗醪糟汤圆,放在桌上,笑着解释,“那人叫赵立和,是个做海上贸易的私商。有些蔬菜瓜果的种子,我让他想办法给我弄一些来,就说了这些。”
闻言,宋玉衍的脸色才好了些,拿起瓷勺,舀了一颗圆滚滚白胖胖的汤圆,说:“你上回说的烧烤炉子,我请人去做了,估计这几天就能做好。”
他一咬开,豆沙就溜了出来,滑在勺子里,伴有淡淡的甜酒香味。
“真是辛苦相公了,给你捶捶肩。”
戚年意思意思的捶了捶宋玉衍的肩膀,就又去后厨忙了。
宋玉衍摸了摸方才被捶过的肩头,跟吃了蜜似的,嘴角微微上翘,连吃汤圆的速度都快了许多。
接待完最后几桌客人,戚年挂上了打烊的牌子,将门口的立牌收了回来。
宋玉娴掩嘴打了个哈欠,“一天又结束了。”
戚年说:“大家都快吃饭吧,吃完咱们就回家了。”
因着太忙,她们吃饭也没个时间,只能等打烊了才能吃上饭。
“今日的员工餐是什么呀三嫂?”宋玉娴凑过去问,跟着戚年去了后厨。
戚年回答:“今日懒,中午给咱们留了些臊子面,汤汤水水的吃一些最好。”
宋玉娴:“我还跟姐姐说呢,没吃着您做的面条,这不,晚上就吃着了!”
戚年笑起来,锅里头的水开,下入面条,轻轻搅动。这手擀的面条不能煮太久,溅一次冷水煮开再捞出刚刚好。
几大海碗臊子面端上桌,再配几盘小菜,来上一个蒜,实乃是冬天最舒服的一顿臊子面。
除了吸溜面条的声音还是吸溜面条的声音。
顾柔比平时吃饭都快了些许,她现在每天上工就期盼着中午吃什么、晚上吃什么。
吃完饭,大家一块收拾完就回了家。
宋玉衍看着疲惫的戚年,十分心疼,打了洗脚水来,脱了戚年的鞋袜说;“实在忙不过来的话,再招两个人,替你分担分担。银子我出。”