清水镇虽说不算太大,但非常的繁荣热闹,光是大酒楼就有十多家,小饭馆更是多得数不过来。不过豆芽在冬季问世,必定要卖出高价,小饭馆怕是吃不下。
于是林清北对着墙角蹲着的小叫花招了招手,“小孩儿,你帮我打听个事,我付你一文钱!”林清北摸了摸钱袋子,有点难为情地说。她也想多给点,可兜里就剩十三文了。
“好嘞,您说,这清水镇就没有我不知道的地方,保管给您打听的明明白白!”一文钱能买好几个窝窝头,够吃好几天啦。
“我想打听一下,镇上这几家大酒楼,哪家最好呀?”
“嘿,这个我知道!最好的要数鸿福楼和聚友楼,有三层楼呢,可气派啦!”小叫花一边说,一边伸手在头上比划着,意思是楼真的很高。
“不过最近啊,最好的应该是鸿福楼,他们掌柜的弄来一种新酒,据说是淡绿色的,还有一股子竹子味儿,把聚友楼的不少生意都抢走啦!”
“那你知道哪家的菜最好吃吗?”
“别的我不知道,我这身份人家也不让进!不过聚友楼可好吃啦,他们家掌柜的心善,每天要是有客人剩下的饭菜,晚上打烊了会在后门分给我们,有时候运气好还能分到肉呢!”小叫花一脸幸福地回忆着。
紧接着又挠了挠头说,“哎,可惜最近聚友楼生意都快被鸿福楼抢光了,已经好几天没有出来分剩菜了!”小叫花也不知道这个冬天能不能讨到饭吃,希望这个冬天好过一点吧。
看来,虽然鸿福楼是最好的酒楼,但聚友楼乐善好施,张灯和林清北觉得,与这样的人做生意,还是更安心一些。
谢过小叫花,付了一文钱,三人开始返程回家。
……
这几天,张灯每天早晚都给豆子浇一次水,确保黄豆始终处于湿润状态,再将盆放到避光温暖的地方就可以了。不过一定记得,不要浇太多水,有积水豆子可能会烂。
今天,张灯刚打开盖着豆子的布,就发现已经有不少豆子,冒出了白色的小尖尖,如果喜欢吃带豆瓣的豆芽,现在这样就可以吃啦。
张灯捡了一些长度适宜的豆芽出来,准备今天做个素炒黄豆芽。其余的换完水后,再压上一块石头,这样发出来的豆芽会长得更加粗壮。
“暄暄,你来!”张灯喊来正拿着树枝在地上写字的周令暄。
这几天,林清北在教两人识字,这个时代是没有几家让女孩子读书的,即便自家祖父就是秀才,但已经十岁的周令暄仍然不认得几个大字。
至于张灯为啥要学,因为张三丫是十足的文盲,不假装学一下,怎么解释目不识丁的张氏突然识字呢。而林氏作为京城培养出的官家大小姐,是真的读过书的,只不过以前的她每天怨天尤人,根本都不管自已的闺女。
“大嫂,什么事啊,我字还没写好呢,明明是一起学的,怎么就是没有大嫂写得好呢!”周令暄嘟着小嘴不开心的说着。
张灯哪敢说自已是经历过十六年教育生涯的老油条,只能默默认下小丫头说的那句,“大嫂可真聪明,一学就会呢”。再说说林清北,她可是真正读了清北大学的博士啊!所以不管是过去的林氏还是现在的林清北,教她们读书都是合理的。
“好暄暄,你去李如家问问,有没有葱和蒜,咱们买点,回来大嫂陪你一起写。哦!对了,如果有干辣椒,也一起买点哈!”
“好的,大嫂,那到底买多少呀?”
“买……一文钱的……”林清北的声音在背后幽幽的响起,掌握财政大权的林清北,十分不舍的抠出一文钱递给暄暄。
“暄暄拿着钱,对我把头点,我高兴的说了声,暄暄,再见!”张灯看着暄暄的背影,忽然唱了起来。
“噗……服了你了,这几天你一会买块姜,一会买头蒜的,我兜里可就只有八文钱了!”林清北哭笑不得,但不得不提醒张灯,咱家是真的要吃破产了喂!
“别急,别急,你看,豆芽已经出来了,今天我就炒给你们吃!”张灯嘿嘿笑着。想想也是,家里仅有的二十八文钱,除了一文给了小叫花,其余的都花在吃上了。
“娘,大嫂,我回来啦!李如她娘不肯要钱,非说让咱们拿着吃,但是娘教过,女孩子不能对人手心朝上,所以我放下钱,撒腿就跑,李如都没追上我,哈哈哈哈哈哈!”小姑娘得意洋洋的拿着一小捆葱,两头蒜,还有一把红辣椒,满脸写着,夸我呀,你快夸我呀!
“做得真棒,真是娘的好姑娘!”林清北笑眯眯的摸了一把毛绒绒的小脑瓜。
“暄暄真棒,大嫂给你做好吃的!”张灯也很给面子的夸奖道。
小姑娘一边欢呼,一边跑去院子写字了。
拿起东西,张灯转身进了厨房,随后将葱、蒜切末,干辣椒切段备用。
然后向锅里挖了一小块猪油,待油化开烧热后,放入葱蒜末、干辣椒段小火炒香。
伴随着噼里啪啦声,黄豆芽下锅咯,张灯添了根柴,用大火快速翻炒,使豆芽均匀受热,火小了容易出汤,就不好吃啦。
豆芽轻微变色后,加盐继续翻炒,一边炒一边想,我要是说再买瓶酱油和醋,林清北能给钱不。
“再来一勺小香醋~再来一勺小鸡精~出锅!”张灯在虚空中摆出动作,假装加醋和鸡精,东西虽然没有,但姿态要足。
一边看着的林清北无语至极,这姐妹怕是馋疯了。
菜一上桌,立刻获得一致好评,竟然能在大冬天,吃到这么水灵灵翠生生的豆芽!
“大嫂,这是什么菜啊,以前都没见过,你该不会是买这个菜,把钱都花完了吧!”在周令暄心里,大嫂费粮这个形象是洗不脱了。
“胡说,这次大嫂可没花一文钱,这就是黄豆发芽了!”张灯解释道。
“啊,呸呸呸,娘,大嫂,快别吃了,你们忘了吗,去年村尾那家吃了发芽的土豆,毒死了呀!一家子都死了呀!”周令暄又急又害怕的制止着。
突然她转念一想,“娘,大嫂,我知道了,是不是咱们家没粮了?这是最后一顿饭啊!”是不是吃完这顿饭,就要一家人整整齐齐上路了?不过最后一顿饭这么好吃,毒死值了。
看着眼泪汪汪的周令暄,张灯和林清北也要流眼泪了,不过是笑的。
“什么乱七八糟的,小孩子家家,想的倒是多!快吃吧,这是你大嫂想出来的新吃食,没毒!”林清北说着又给周令暄夹了一筷子炒豆芽。
“哼,让你们笑我,不理你们了!”小家伙气的扭着头不看她们,不过嘴上倒是没停,真香!
从害怕吃豆芽中毒,再到深深爱上豆芽,小小的周令暄心里经历了起起落落。