数完钱，还是暂时都放在林清北这里，不过林清北都记好了账，自从上次重新定了“家规”，林清北就弄了几个账本，一个是记家庭基金的、一个记白玉芽生意的、现在又多了一本小吃摊生意的。
林清北还鼓励张灯和暄暄都给自已记一本私账，这样一方面能提升算术能力，一方面也能提升自已对钱财的规划能力。
“其实，我觉得我们今天有很多可以优化的地方，你们觉得呢？”林清北记完账，觉得今天有很多地方还有优化空间。
“娘，你又说暄暄听不懂的话了！优化是什么呀？”暄暄不开心的嘟着嘴巴。
林清北抬手捏了捏暄暄的小脸蛋，说着“哎呀，都怪娘，优化就是，你觉得我们今天哪里做的不好，应该怎么才能做的更好呢？”
“那我知道！我觉得咱们这样收钱有些慢了！”暄暄连忙举起手来。
今天，她们收钱的方法是：先在张灯那里点单、制作、调味，再由林清北包装好递给暄暄，最后暄暄根据份数收钱给筷子。
但这样主要工作就都在张灯身上，经常出现张灯又要应对顾客提问，又要忙着煎土豆，还要调味拌土豆，实在忙不过来。
但是如果几人调换一下分工呢？首先煎土豆很简单，林清北完全可以操作，那么林清北就负责把土豆煎熟的工作。
暄暄这里只负责点单和收钱，给顾客拿上筷子。
张灯则根据顾客手中的筷子，确认购买了几份，再拌好、包装就行了。
“那我也有一个想提的！”张灯也想到了一个今天有点浪费时间的地方。
今天，每拌一板土豆，都要热一次油，淋在上面，又费油，又费时间。
如果提前在家里把辣椒粉，做成辣椒油呢？虽然会少了热油激发出来的香味，但口味其实不会有太大的差别。
“那我说下包装吧～”林清北今天做了一天包装的活儿，对此也有些想法。
“我今天打包的时候，不管是在这吃的，还是带走的，都是直接打成包裹，但我看到有人拆开吃的时候，不小心就撒了一点。”当时看那个人懊恼的恨不得把沾了灰的土豆也捡起来吃呢！
“但如果我们只把要带走的，继续打成包裹，但是当场就要吃的，装在敞口的小盒子里呢？这样方便拿，也方便吃。”
“可是我们没有小盒子啊？”暄暄连忙问道。
“我们可以用油纸叠啊！很简单的！”用纸叠小盒子，这是林清北幼儿园就掌握的技能了。
说着，便拿出一张裁好的油纸，三下两下，就折出来一个小方盒子。
“太好了！这样一盒装一份，正正好好！”
“而且，我们可以提前叠好，明天用的时候，直接展开就可以用了！”
说干就干，三人把剩下的油纸拿了一半出来，林清北立刻开始了折纸教学。
折小盒子确实不难，张灯和暄暄很快就学会了。
一半的油纸，很快就折好了，不过都是半成品，没有进行最后一步。
现在还是折在一起的，扁扁的纸片。
等用的时候，再从中间展开，就成了小盒子啦。
想了想，应该没有其他能改进的地方了，几人又赶快去进行明天的准备工作了。
……
第二天，又是比鸡起的早的一天。
毕竟，一寸光阴一寸金，三寸光阴一个鑫。
要想多赚钱，还得起的早。
她们还是准备带五十斤土豆出摊儿。
因为昨天是大集，人多，五十斤才不够卖。今天只是平常日子，应该卖不上那么多。
今天没有大铁板了，东西都能装在小推车上。焯好的土豆条装在最底层，盖上家里的面板防尘。最上方再放白玉芽，这东西太脆，又怕压又怕碰的。
到聚友楼送了白玉芽，带上大铁板后，几个人来到了启文书院对面的摊位上。
这会儿摊位的“左邻右舍”都还没来，不过，这大清早的，也真是没人来买梳子和泥人。
来的有点太早了，连街边的商铺都没几家开门的，看来明天可以晚点过来了。
反正也没什么人，还是煎上一板自已当早饭吃吧，顺便看看有没有人会被香气吸引过来。
事实证明了，没人能拒绝油炸食品！
张灯这才刚煎上，还没熟透呢，身后棺材铺子的老板闻着味儿，就开了门。
“呀！这摊位真租出去了？前几天衙役巡街过来说，我还没信呢！”一位胖胖的大叔从门板后伸出个脑袋。
“您早呀，以后我们就在您家店前头摆摊儿了，还请多关照啊！”
“好说，好说，就是我这店，怕是要影响你啊！”说着指了指牌匾，写着四个字——“关记寿材”。
“原来是关掌柜！不妨事，我们租摊位前就知道的，生老病死，是人人必经之路，我们并不忌讳～”
胖掌柜听的心里舒坦，以前租这个位置的，见到他都恨不得躲得远远的，更别说跟他聊上片刻了。
“叫什么掌柜啊！我这年纪，便托大一次，你叫声大叔就行了！”
“好的，关大叔，我这吃食马上就好，一会儿给您送一份尝尝啊！”
要说这关掌柜，送金送银他可能都不抬一下眼，但是送吃的，可是送到他心坎儿上了，你就看他这身材，就知道他是个好吃之人。
棺材铺子虽说人人都避讳，但赚钱也是真赚钱。关掌柜挣钱，最大的快乐，就是吃吃吃。
最近，他隔三差五就要去聚友楼吃一顿白玉芽呢！
这镇上但凡出现新鲜吃食，他就没有不知道的～
有时候听说府城有新鲜东西，他都要驱车赶往尝尝呢！
而今天，竟让他碰到了，从来没闻到过的香味，他怎么可能放过呢！
天气很冷，张灯说话间呼出阵阵白汽，让张灯看起来朦朦胧胧的。
说话间，这一板狼牙土豆便做好了，关掌柜根本等不及让张灯送过去，早就抱着胳膊在一旁等着了！
“呼……好烫！”关掌柜刚拿到手，就用手捏了一根土豆条扔进嘴里，一时间手也烫，嘴也烫，烫的他一直用手扇风，扇个不停。
张灯都来不及递给关掌柜筷子，就见他已经烫的原地直蹦，四五十岁的人了，也太不稳重了！
“关大叔，给您筷子，刚煎出来的，烫着呢！”
“没事！我铺子里有筷子，你留着吧～”关掌柜摆了摆手，转身回了铺子。
回去给他夫人尝尝，可别凉了呢！
