第二天一大早王鹏就起来了，吃过早餐后就坐在火炉边看着从新华书店买来的巴黎圣母院。
正当看得正起劲的时候，门突然被推开了。
傻柱推开门就直接进来了，连忙走到火炉旁边也坐在了下来烤火。
“我说傻柱，你进来的时候就不能先敲门嘛？”王鹏放下手中的书无奈的朝着傻柱说道。
傻柱嘿嘿一笑，满不在乎地说道：“敲啥门呀！咱这关系，还用得着那么见外？再说了，我这不是怕你着急嘛。”
说完，他凑近王鹏，瞅了瞅那本书，“哟，看啥书呢？”
然后定睛一看，发现都是自已看不懂的洋文。
傻柱皱着眉头，挠了挠后脑勺，“嘿，这啥书啊？全是洋文，你看这玩意儿干啥呢？有啥意思？”
王鹏微微扬起下巴，轻哼一声，“这你就不懂了吧，这是世界名著《巴黎圣母院》。”
“得得得，我不懂，你懂行了吧。”
傻柱又往火炉边凑了凑，搓了搓手说：“你说你们文化人就是爱整这些咱看不懂的。”
然后又突然想到了什么便开口问道：“对了，你食材准备好了没有？”
王鹏指了指厨房，“都在厨房里了，你看着做吧。”
“得勒，那你继续看你的洋文吧，我去厨房忙了。”傻柱直接把外面大衣脱掉放在一旁后便朝着厨房走去。
傻来到王鹏家厨房，看着这些都不由得惊呆了。
这尼玛什么鬼，一大条看着有一百来斤的大鱼，还放了冰块做冷冻。
自已做厨子这么多年了还真就没看过这种鱼。
于是不由得走出厨房问道，“兄弟，你这是什么鱼？我咋从来没见过？”
王鹏头也不抬地说道：“那是金枪鱼，深海鱼，你当然没见过，这种鱼可不好弄到手呢，今天让你尝尝鲜。”
傻柱一听，眼睛亮了起来，“哟呵，金枪鱼啊，兄弟，你既然这么了解这鱼，那你快跟我说说，咋做这鱼才最美味？”
傻柱虽然是谭家菜的传人，但是这种鱼还真不好随便乱做，只能开口问王鹏了，毕竟是他自已买的，应该知道吃法。
王鹏把书合上放在一边，起身走向厨房，傻柱赶忙跟上。
王鹏站在那条巨大的金枪鱼旁边，指着鱼身说道：“傻柱啊，这金枪鱼啊，做刺身那是相当美味，你看这鱼的肉质，新鲜又紧实，切成薄片，蘸上特制的酱料，那口感，爽滑鲜嫩，鱼本身的鲜味能在嘴里散开。”
傻柱被王鹏说的那种味道吸引，眼睛里满是期待，嘴里不停地咂巴着，仿佛已经品尝到了那鲜美的刺身。
“兄弟，你说得我这口水都要流出来了。那这特制酱料得咋做呢？”
王鹏看了看手表，觉得时间也差不多了，于是就说：傻柱，你先把鱼搬到案板上吧，然后在把鱼头鱼尾切下来之后我告诉你怎么切。”
“得勒，你就瞧好吧。”傻柱撸起袖子就开干，结果试了一下，尴尬了。
太重，一个人压根搬不动。
傻柱试了一下，尴尬了，太重，一个人压根搬不动。
他涨红了脸，扭头对王鹏说：“兄弟，这鱼太重了，我一个人可搞不定，你过来搭把手。”
王鹏笑着走过去，两人一人抬着鱼头，一人抬着鱼尾，费了好大的劲才把金枪鱼搬到案板上。
傻柱擦了擦额头上的汗珠，打趣道：“兄弟，你这鱼可真是个庞然大物，我这谭家菜传人今天可算是遇到难题了。”
王鹏也笑了起来，“这鱼大才够吃嘛，好了，现在你可以把鱼头鱼尾切下来了。”
傻柱拿起锋利的菜刀，深吸一口气，然后熟练地朝着鱼头的部位切了下去。
他的动作干净利落，不愧是谭家菜的传人，虽然这金枪鱼体型巨大，但在傻柱的刀下也渐渐被分解。
不一会儿，鱼头和鱼尾就被整齐地切了下来。
傻柱把刀放下，看向王鹏，“兄弟，鱼头鱼尾我都切好了，现在你可以告诉我这鱼片咋切了吧。”
王鹏走上前，拿起刀示范起来，“傻柱啊，切这鱼片可是个技术活。你看，要把刀倾斜着下刀，与鱼身大概成 30 度角，这样切出来的鱼片面积大，而且薄厚均匀。”
“下刀的时候要果断，手得稳，一片一片慢慢切，每片的厚度大概在两毫米左右，这样的鱼片做刺身口感才最好。”
傻柱在一旁仔细地看着，眼睛一眨不眨，嘴里还小声地重复着王鹏的话，“倾斜 30 度角，厚度两毫米左右……”
王鹏示范完后，把刀递给傻柱，“你来试试，刚开始可能不太熟练，多切几片就好了。”
傻柱接过刀，深吸一口气，按照王鹏教的方法开始切。
然后王鹏便去准备调料去了。
不一会王鹏把特制酱料准备好了，把酱料碟放在桌上，对傻柱说：“傻柱，来尝尝这酱料配这鱼片的味道。”
傻柱放下手中的刀，洗净了手，迫不及待地用筷子夹起一片刚刚切好的金枪鱼片，蘸了蘸碟中的酱料，放入口中。
鱼片刚一入口，傻柱的眼睛就亮了起来，他先是微微一愣，似乎在细细品味着那独特的口感，紧接着便开始大快朵颐起来。
“兄弟，这味道真是绝了啊！”
傻柱一边嚼着鱼片，一边含糊不清地说道，“这金枪鱼的鲜味被这酱料衬托得恰到好处，鱼片爽滑得很，在嘴里就像滑冰似的，每一口都充满了大海的味道。”
王鹏笑着说：“那可不，这金枪鱼做刺身，可是一种顶级的享受，你可是我们工厂和大院里面第一个吃到这种鱼的人，你就偷着乐吧。”
傻柱咽下口中的食物，咧嘴笑道：“兄弟，你可真够意思，不过这么好的鱼，光咱们俩吃是不是有点可惜了，应该叫上大院里的人一起来尝尝鲜。”
“你丫的是不是有病？踏马的你是有毛病是吧，我是让你来给我做饭不是让你把我家的东西往外分，合着全院就你一个大好人是吧？”王鹏直接骂道。
傻柱被王鹏这一顿骂，顿时愣住了，脸上的笑容僵住，半晌才回过神来。
他涨红了脸，既有些恼怒又有些委屈地说：“我只是说一说而已，用得着发这么大的火嘛？”
“傻柱，要我说人家许大茂说的没错，你丫的就是犯贱，咋的，大院里面的人离开了你何雨柱就活不下去了是吧？”
傻柱听到这话，脸涨得更红了，眼中满是不可置信。
王鹏见他半天不说话，便再次怼道：“整天就知道讨好别人，你图个啥？人家都把你当傻子看，你还在这儿乐呵着给这个送吃的，给那个帮忙的。”
傻柱被怼得熄了火，他慢慢低下了头，眼神里的恼怒渐渐被失落所取代。过了好一会儿，他才缓缓地说：“王鹏，你说得对，也许在你们眼里，我就是个爱犯傻的人。可是，我在这大院里长这么大，大家都一起生活这么多年了，我就是觉得互相照应是应该的。我也知道可能有人会占我便宜，觉得我傻，可我要是真的变得和你们一样，只想着自已，那这个大院还是咱们那个热热闹闹的大院吗？”
王鹏听了傻柱的话，心里微微一震，不过还是再次开口说道：“那你在帮助别人的情况下能不能也看看自已家妹子？你看何雨水，瘦的就剩皮包骨了，不是我说你，整天就围着秦淮如那个小寡妇转，咋的，秦淮如是你妈还是你老婆？”
“就拿前天那事来说吧，你想想，你给了秦淮如那么多好处，还帮了他家那么多忙，结果到最后，人家还不是照样跟许大茂钻小仓库？”
傻柱被说的无言以对，他的嘴唇微微颤抖着，想要反驳却又不知道从何说起。
他知道王鹏说的这些事都是事实，自已对秦淮如的好，在别人眼里或许就是傻。
傻柱的眼神中满是痛苦和迷茫，他沉默了许久，才低声说道：“王鹏，你说的这些我都知道。我也知道我对秦淮如太好了，可能有些过分。可我就是看不得她和孩子受苦，每次看到她那个样子，我就忍不住想要去帮她。至于雨水，我知道我这个当哥哥的对她照顾得不够，我…… 我也很愧疚。”
“就跟你爹一个德行，行了，我话就说这么多，这个金枪鱼你可以在厨房吃，但是你要带回去给谁我可不答应。”王鹏说完之后便起身离开了厨房。
看着王鹏离去的背影，傻柱无奈的笑了笑，之后便起身把鱼切好后放回冰上然后盖上盖子，这样能保鲜也能保证待会不会串味。
然后就开始切猪肉，白菜，土豆，豆腐。
