凌风作为老板发表完讲话。
便直接离开了酒楼。
而他这一走，所有员工瞬间感觉压力大减。
一个个跟潘小洁熟悉的员工。
都开始上前挨个去询问了。
潘小洁对于这种场景的把控也是相当的到位。
在她的安排下，哪怕凌风突然离开。
酒楼之内也没有出现乱哄哄的景象。
潘小洁让大家返回各自的座位坐好。
她则是像凌风一样。
上了讲台，把这次酒店开业前一个星期的优秀员工。
要如何进行评选的事情。
一一当着众人的面说了出来！
评选分三个环节！
第一个是来自所有员工自已的服务态度所决定！
开业前的一个星期。
每人一天会有写着自已名字的十个笑脸图案放在各自的身上。
由服务业人员自已跟客户在沟通的过程中把自已的笑脸图案推送给客户！
如果十个都推送完还没得到客户的拒绝。
那就代表着这名服务人员。
在招待客户细节方面等等处理的很好。
第一个评选阶段该名服务人员是铁定会进入到下一轮评选的！
接着就是第二道评选规则！
酒楼吧台前会放着优秀员工笑脸收纳箱。
每一张桌子吃完饭的客户在结账的时候。
都会主动被询问是否要给为他们服务的人员竞选优秀员工的机会！
这就和第一个评选机制完全挂上钩了。
你服务态度好，客户愿意给机会让你参与评选。
自然就会把属于该员工的微笑图案投入收纳箱。
最后作出统计！
图案最多的人，自然就有机会成为当天的优秀员工了！
当潘小洁说出第一个和第二个评选机制的时候。
底下的员工先是一阵讨论。
随后有人提出了问题。
“潘经理！这第一个和第二个评选机制我们都听懂了！”
“但是这其中似乎有漏洞啊？”
“我们每人都有十个带着自已名字的微笑图案！”
“那如果说当天我们所有人的微笑图案都送出去了！”
“也都被客户推荐放入了收纳箱！”
“那岂不是所有人都是优秀员工了？”
“这还怎么发奖金啊？”
······
看着下面叽叽喳喳的询问。
潘小洁直接抬手示意的说道。
“行了！就知道大家要这么问！”
“所以老板早就想到了处理的办法！”
“那就是最后还有属于咱们酒楼自已的一个评选机制。”
“排班表之前已经下发了！”
“大家都记住自已的接待客户时间表了吧？”
“第一个和第二个评选机制都是跟你们自已和客户息息相关的评选！”
“那么最后一道评选机制！”
“则是由咱们酒楼的管理层临时组建的巡查小组！”
“在你们的服务过程中会暗自记录！”
“在座当天对待客户对待自已的服务态度作出评分制！”
“这就需要考验到你们之前有没有好好学习！”
“好好训练了！服务是有一套完美的流程的！”
“大家最后拼的就是谁熟悉流程！”
“谁能按照规范的服务态度去服务客户！”
“才最有进入前十优秀员工的序列！”
“老板还说了！以后每个月酒楼都会有不同的评选活动！”
“目的就是为了给大家发奖金！”
“但钱不是大风刮来的！”
“得需要你们自已通过努力去获得！”
“现在评选机制全部告诉大家了！”
“还有谁不懂！明天可以私下来问我！”
“或者主动去看告示栏贴的最新通知！”
酒楼的讨论声又开始激烈了起来！
有的人觉得这第三个评选机制太过于严格。
瞬间就失去了想去竞争前十个优秀员工的机会了。
但有的确是跃跃欲试。
他们觉得自已在培训学习的时候。
都掌握了要领，是有机会争夺这些名额的。
人嘛！就是这样！
有人懒散，但有人也积极。
不过那些刚想放弃的员工，在听到其他人的讨论之后。
一想他们确实也不一定没有机会！
总之金玉满堂酒楼的氛围。
早在一开始就让凌风下了一个规定！
那就是要和睦，要爱护，要团结。
这也是金玉满堂之后为什么会在魔都开设第二家，第三家分店！
会在全国开设各个分店的立根之本。
就在酒楼开业倒计时还有一天的时候。
李卫国带着他从俄国运送回来的物资。
终于抵达了魔都！
这次带回来的东西特别多！
俄国进口出产的水果罐头1500箱。
其中300箱是黄桃罐头。
凌风打开一瓶进行了试吃跟查看！
还别说！俄国的土质种出的黄桃比华国现在能种植出的黄桃个头要大。
口感也要稍微好一点！
毕竟华国现在刚处于发展阶段。
很多的农业养殖技术压根就没有进行研发提升技术。
所以单单以土地肥力还有种植技术来比较的话。
俄国那边的水果还是附带不少优势的！
剩下的1200箱水果罐头有700箱是苹果和梨的罐头。
味道，个头也都跟之前的黄桃差不多！
但跟国内的比就占在一个个头大的优势了！
实际上水果罐头的口感不都那么一回事？
酸酸甜甜好吃就行了！
而剩下的500箱才是凌风觉得会在华国境内能卖出高价的好东西！
大樱桃水果罐头！
每一罐里面有38颗大樱桃。
看上去水晶提亮，打开罐头一股属于樱桃的香味扑鼻而来。
凌风试吃了一个。
口感没的说！绝对是三种水果罐头里口感最好的。
吃完之后的凌风！
就直接给樱桃罐头判定了绝对可以卖出大价钱的好东西！
这不，李卫国他们一回到魔都！
凌风就让他们赶紧把之前沪联商厦那位经理需要采购的电子设备清单给送了过去。
同时凌风还亲自带着三种水果罐头找上了门。
张经理一看凌风亲自来到沪联商厦找到自已。
也是兴奋无比的热情招待了凌风。
他询问凌风这么大忙人这次怎么亲自来沪联商厦了。
而凌风也没磨叽。
直接把三种罐头摆放在了这位沪联商厦张经理的面前笑着说道。
“张老哥！看看！这是我在俄国代理的一个水果罐头品牌！”
“你可以试吃一下！”
“瞧瞧他们俄国产的水果罐头！”
“是不是比咱们华国生产的口感要好！”
“水果的个头也大？”
“还有这第三个特殊的水果！”
“目前咱们国内可还没有种植出来的先例啊？”
“你试试看！”
凌风说罢，把三种水果罐头放在了张经理的面前。
张经理看着罐头上的俄文包装纸。
以及罐头中那个头十足的水果分量！
不仅咂吧了一下嘴！
不过当他看到凌风说的第三种水果。
是目前华国也没有种植出来的东西！
眼神顿时大亮了起来！
