卤肉夹馍做好了,何家人一人两个,再配上一碗微甜的鸡蛋花汤,那滋味简直绝了!
生活太苦,这点儿香甜就足以让人热泪盈眶的。
夜里,安静的风吹过何家的院子,烛光摇曳中,冯霓在何家两姐妹的帮助下,做完最后一点儿收尾工作。
把扎绑的两匹布煮染过后,冯霓就把两个锅里的颜料带布,重新转移到大缸里,剩余的颜料水不多了,为了防止有的地方染不均匀,冯霓拿了几块厚实的木板压住了!
经过煮染的布匹,已经充分的吸收了染料,为了更加上色一些,所以需要再泡上俩时辰。
染布基本上告一段落,暂时不需要再管了,冯霓把俩大锅好好清洗了清洗。
好在这是天然染色剂,要不然她还真不敢保证,锅里会不会留下啥怪味。
冯霓也是为了后面大量做拐枣糖时候方便和省劲儿,她自已拿粗麻绳,把两根粗细刚好的木棍捆紧做成了一个简易的把手,又弄了个木架子挂着。
中间一个空儿,下面吊着四根粗麻绳,分别连接了一个块儿大的麻布兜子,只要把这麻布兜子上的四根麻绳交叉缠绕起来,就可以通过上面的十字把手,转动起来把底下的麻布兜子拧紧,从而起到挤压得作用。
这样一来,挤压拐枣水,事半功倍,最主要的是快而省劲儿,就连何秋水一个小姑娘,就能做到。
冯霓劲儿大,很快便便把拐枣全部都捣好后倒在了那个清洗干净的小水缸里,然后就把这挤压出水的工作,交给了何秋水,她则是开始准备各种炒果子。
这次除了花生芝麻核桃瓜子仁和红枣之外,她还趁着热锅,弄了一些炒板栗。
这里的山里本来就有许多的毛栗子,只不过大家都是只知道煮着吃,他们不是不知道炒炕成干货吃,而是因为炒栗子没有放沙子,所以基本上炒不均匀,往往这边糊了那边还没熟。
因此冯霓早上干完活后,特意在河边,找了一些颗粒大的碎沙石,虽然找不到最合适炒栗子的石英沙,但是只要大小合适的普通沙石也是可以的。
冯霓找的这些碎沙石,差不多绿豆大小,她挖了大半桶回来,洗干净之后就放在了簸箕里晾晒,这会儿已经干透了!
沙石放进热锅里,加点盐反复翻炒几遍之后,就是熟沙了,而且经过高温和盐消毒过,以后就能反复使用了。
而板栗也是提前处理好了的,清洗干净晾晒干了!
锅里的沙子炒热之后把黄糖融化成水,分批次倒入锅里,再翻炒均匀,让每一粒沙子都充分包上糖份,最后把板栗也倒进去,慢慢翻炒。
“呀!好香呀……”
板栗快熟时,何秋水的小鼻子一抽一抽的,立刻就闻到了!
冯霓伸手快速抓起两个板栗,两只手交换着吹了几口凉气,觉得不那么烫手后,就剥开拿过去塞进满脸期待,馋的不行的小姑娘嘴里。
何秋水眼睛一亮,直呼真好吃,简直太好吃了。
冯霓也尝了个,比较起前世的自然是差强人意的但是对于这个时代,却是一道难得的美食。
得!又有个赚钱的营生了。
事情越来越多,看来让冯家人搬过来大石村这边住的计划,就要提前了!
刚好她今天看到了刘家的老院子,虽然小而旧并且好几年没住人了,可人家一直修缮维护着呢,比起冯家现在住的那处破院子,简直强太多了,再说马上就到冬天了,住那里简直受罪。
冯霓的记忆里,去年冬天原身还没有嫁过来何家时,与妹子住在一起,即使加了一层被子,晚上点了一夜火盆,也依旧是冷得不行!
最大原因是冯家那处房子太破,屋顶还是泥搭子茅草顶的,即使冯父带着儿子,又在上面加铺了一层薄的草泥搭子,还是不如瓦顶的结实防风。
她就是相中了刘家的老院子,随后就去问问,如果他们愿意,就租下来,让冯家人搬过来暂时住着,以后盖了新院子再搬走!
不过这事情冯霓还没有跟爹娘商量,所以只能先等明早上回去时,问问他们的意见再说……
冯霓边想着事情,边快速的炒了两锅板栗,大笊篱捞出来后,她才发现自已竟然足足炒了一个大圆簸箕。
这下不但可以用做拐枣糖的一部分加料,还能当做样品,一起拿去给李掌柜。
不过这些工作量也是不少,饶是冯霓力气大,也是累的不行!
好在后来做完头花的何春水也过来帮忙,何母也坚持过来帮忙,冯霓就让她坐到暖和和的炉子边,剥些板栗备用,一下子多了两个帮手,所以冯霓后面做拐枣糖,做的很快。
大约到了亥时初,拐枣糖全部做完了,来来回回做了八锅,倒换模具之后,因为太多没地方放,所以冯霓把家里的一张干净的席子拿出来,底下垫了几块平整的木板,就这也都占满了!
这次的量,足足二十四大块,再按照之前的大小,分成十块,算下来,正好二百四十块儿,比起上一次,足足多了八倍。
那么算起来钱也是八倍,也就是十贯多钱,十两多银子……
虽然累些,但是为了美好的生活,冯霓觉得不算什么!
何家的欠账,还有何青山的腿,她会尽力帮忙,这是与何母说好的,虽然有些辛苦但是为了自由,这些不算什么!
再说冯霓也是因为何家人并不是那种好吃懒做全靠她一人,他们都很努力,并没有被生活所打败,冯霓也愿意帮他们一把。
如果他们是那种懒驴不上磨的,冯霓也不会如此好心,她自然有很多种说法,从何母手里要来放妻书。
但是日子还长,冯霓也不打算背井离乡,所以她要正大光明的从何家离开并且还不会落人口舌,不但她徒增烦恼,冯家人也会收到牵连。
冯霓虽然干了多年的销售,表面上性子圆滑,但其实内心一向是爱憎分明的,所以她无论做什么事情,只要是在委屈自已的情况下,还是愿意以真心待真心的。
所以帮助何家人脱离苦海,又何尝不是为自已以后的康庄大道铺路呢!