把家中的青椒，葱姜蒜切好备用，笋丝焯水放入清水，然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味，倒入笋丝和青椒快速翻炒。
只听“次啦”一声，竹笋的清香瞬间爆发，引得韩玉咽了咽口水，她走了过来：“这竹笋好香啊！快快快，我想吃。”
郑鑫听了，干劲十足，赶紧炒熟装盘，端给韩玉。
韩玉接过碗后，没有任何停顿的夹了一筷子笋丝放进嘴里，天啊，怎么这么好吃！
一时间，韩玉吃的头也不抬。
很快一盘清炒笋丝就见了底，一边吃一边说着：“这竹笋鲜嫩脆爽，好好吃啊——哎呀，我没吃饱，你再给我煮碗面吧，放点青菜，再加个荷包蛋……”
“对了，明天我还想吃烤鸡，烤鸭也行，你给我买一只回来吧。”
“哎呀，好饿啊！”
说了半天没有回应，韩玉抬起头一看，郑鑫还愣愣的站在那里一动不动，她不由有点生气：“你怎么还站在那里？”
郑鑫浑身一个激灵：“去去，我现在就去做。”
难得老婆胃口大开，别说现在去煮面，就是让他现在去市区买，他也得去啊。
韩玉这边拿起手机：“这竹笋多少钱一斤啊？有链接吗？我多买点吧。”
郑鑫：“二十一斤。”
韩玉：“……”
……
沈莜竹并不知道有一对新手爸妈因为竹笋而高兴，送走帮忙的各位叔婶，她在家直播爷爷炒茶。
是的，收拾了一上午的用具，终于可以炒茶了。
“爷爷，我能直播你炒茶吗？”沈莜竹期待的问道。
“可以啊，这有什么不行的，需要我讲解吗？”
“您想说，当然可以啦！”
说着，沈莜竹拿来三脚架，把手机架好，仔细调整角度，镜头对着炒锅。
一边给爷爷打下手烧火，一边对着直播间热情地说：“今天我们来炒茶，有兴趣的朋友可以看看。”
现在逗音很火，村里现在有一些人没事也会直播着玩，沈爷爷也是知道的。
一想到会有很多网友观看自已炒茶，老人家不由清了清嗓子，神情专注而认真地介绍起来：
“这炒茶啊，有人工炒茶，现在也有机械炒茶，但是咱们老祖宗传下来的人工炒茶手艺，那可是包含着岁月的沉淀和智慧的结晶。”
“机械炒茶虽然效率高，可少了那份人工的细腻和温度。”爷爷边说着，边把新鲜茶叶倒进锅里，动手翻炒起来。
而一旁的直播间，人数也由一开始的几十人到上千人观看。
【你关注的主播开播了。】
【主播好勤奋啊，这么快就又直播了。】
【这就是中国茶的道和艺术！！！】
【半躺在床上，慢慢的欣赏制茶过程，此时如若能喝上一杯，妙哉！只能隔屏望茶止渴了。】
午后宁静的小院，沈莜竹安静的坐在一旁，看着爷爷慢慢炒茶的动作，也渐渐来了兴趣：“爷爷，茶又分很多钟，都有什么区别呢？”
沈爷爷微微一笑，手上的动作丝毫未停，那锅里的茶叶在爷爷的翻炒下，散发出阵阵清香。
沈爷爷缓缓开口说道：“中国茶文化博大精深，我现在炒的就是绿茶，绿茶清新自然，未经发酵，保留了茶叶最本真的味道，喝上一口，仿佛能感受道春天的气息。”
“而红茶则不同，它经过了完全发酵，汤色红艳明亮，口感醇厚香甜，给人一种温暖和舒适的感觉。”
“还有白茶，白茶不炒不揉，依靠阳光晾晒而成，它的滋味清淡回甘，带着一种天然的纯净。”
沈爷爷顿了顿，继续说道：“每种茶都有其独特的魅力和韵味。除了这几种常见的，还有乌龙茶，它的制作工艺复杂，兼具了绿茶的清新和红茶的醇厚。”
“黑茶呢，经过长时间的渥堆发酵，有着独特的陈香和醇厚的口感。”
沈莜竹听的入了神，她似乎能从爷爷的话语中感受到中国茶文化的源远流长和丰富多彩。
屏幕里的网友也聊的热火朝天。
【来二斤尝尝咸淡。】
【原来绿茶不用发酵，红茶是经过发酵的，长知识了。】
【我就好奇这茶树不都一样吗？叶子也是一样的，怎么分出来红茶，绿茶，普洱的？】
【同一棵树，因为季节，雨水，阳光照射不同，同样的制茶工艺，口感都不同。】
【这茶多少钱一斤，卖吗？】
“莜莜，你把那个簸箕拿过来，这茶的第一步就是杀青，现在就是揉捻了。”
沈莜竹闻言拿过簸箕，爷爷把锅里的茶叶尽数盛出，接着开始茶叶的揉捻工序。
他双手微微用力，将茶叶在掌心揉捻，茶叶在爷爷的手中缓缓变形，茶叶渐渐卷曲，条索变得更加紧实。
沈爷爷一边揉，一边又说到：“我们本地炒茶呢，分为杀青，揉捻，炒青三步，但是茶叶的品种，产地和制作工艺各有不同，需要根据茶叶的变化和自已的经验来调整温度和时间。”
“杀青是为了蒸发水分，同时破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶发酵。”
“揉捻是使茶叶卷曲成条，破坏茶叶细胞，促进茶叶的渗出，从而增加茶叶的滋味和香气。”
【那掉地上的茶叶你还要吗？不要的话可以捡起来寄给我吗？让我也尝一下。】
【太极生两仪，两仪生茶叶？】
【上链接。】
【学废了学废了。】
随着茶叶的进一步处理，茶叶的香气分外悠香，沈爷爷很诧异：“今年这茶叶怎么这么香，等会儿炒好，我可要好好尝一尝。”
沈莜竹听了，心中格外得意，后山那么多的植物，只有这茶树分的灵气最充足，这要是不香，怎么可能？
但是她的表面却波澜不惊，深藏功与名。
“爷爷炒茶这么辛苦，当然要好好泡一杯尝尝啦！还有奶奶也一样。”
中午忙完就在屋里学习的兰瑞梵这时也走了出来，“好香啊，我也想喝。”
“好好，等会儿都尝一尝。”沈爷爷豪爽的答应。
而直播间里，人数已经到了五千。
【我刚来，这个直播间好平和啊。】
【是啊，我也觉得，看着就治愈。】
【这茶叶看着不错，主播怎么卖啊？】
【我也想买，可主播都不理人。】
【有没有可能，主播她忘记了自已在直播？】
【所以，多少钱一斤？】
【这才是纯手工制茶，市面上买不到啊。】
【……】
