临近十二月，凛冽的寒风呼啸着席卷而来，带来了丝丝缕缕的寒意。
天气已悄然发生变化，仿佛在向人们宣告冬季的降临。
然而，在这里生活了一年多的他们来说，这样的气候转变早已习以为常。
他们已然适应了这片土地独特的温度规律，不再对寒冷感到畏惧或不适。
与北方那令人瑟瑟发抖的严寒相比，此地简直宛如天堂一般美好。
在这里，既没有冰天雪地、呵气成霜的酷寒冬日，也不存在骄阳似火、酷热难耐的炎炎盛夏。
在他们眼中，这里就像是一座永恒的春天之城。
无论春夏秋冬，时光流转间始终保持着一种宜人的温暖和舒适。
即使是在冬季最寒冷的时候，也不过是稍有凉意而已；而到了夏季最热的时节，亦能感受到阵阵清风拂面，带来一丝凉爽。
这种温和的气候条件让他们倍感惬意，仿佛置身于一个与世隔绝的世外桃源之中。
门前一大片庄稼生机勃勃，有绿油油的朝天椒，还有淡黄色的野山椒，还有一个个像灯笼一样的灯笼椒，还有比手指长的线椒，还有各种青菜，一大片绿油油的甚是养眼。
文曦站在门前看向田间，在文哥儿的指挥下，请来做事的工人有条不紊的摘着野山椒，线椒，还有每天要送到酒楼的各种青菜，一切都是那么井井有条的进行着。
野山椒泡成泡椒后，可以做成美味的泡椒鱼，只要喜欢这个味道不管做成什么食物都是美食。
线椒，嫩的送到酒楼做成辣椒小炒肉，红色的做成剁椒酱。
忽然，文曦想到了一种超级下饭菜：烧椒酱。
她转身吩咐道“冰雪，你去让文少爷装一筐线椒，然后带回来给我。”
“好的，夫人。”然后她就往田间走去。
文曦转身回到院子里，此时秦氏跟东方肃清正在逗睡在婴儿车的三兄妹。
快两个月的宝宝每天除了吃就是睡，清醒的时候不多，但是只要是醒着，秦氏就会跟他们说话，逗弄着他们。
文曦跟他们打了招呼后，东方肃清自觉的起身离开，因为他知道曦儿要给孙子们吃饭了。
睡好三兄妹后 ，文曦就来到厨房里。
一大筐水灵灵绿油油的线椒安静的躺在筐里。
文曦唤来厨娘柳絮跟桂香，打算把烧椒酱的做法也教给她们。
但现在最主要的是先把这些线椒给洗干净，一筐的辣椒说多不多说少也不少，几个人摘辣椒蒂，清洗花了一会功夫。
接下来就是很关键的一步，可以用锅直接干炒或者是放进炭火里面烧两种方法。
而文曦今天是准备两种方法都用，看看最终哪一种方法做出来的味道更好。
柳絮负责用锅炒，这个不需要放油，直接下锅煸炒至起虎皮捞出就好。
桂香就负责把线椒一个个放炭火里烧，也是一样起虎皮就可以夹出来。
桂嬷嬷这是戴着手套在给辣椒去皮。
文曦此刻正全神贯注地筹备着制作烧椒酱所需的各类材料，其中包括大蒜以及其他各式各样的调味料与香料。
她动作娴熟而迅速，仿佛早已将整个流程熟记于心。
待到全部线椒处理妥当并剁成碎末之后，文曦小心翼翼地将事先备好的蒜末铺在线椒之上，接着又均匀地洒下了薄薄的一层花椒粉、适量的鸡精和少许酱油。此外，还加入了一丁点儿盐巴以增添风味，少许高度白酒来提升整体口感层次。
当然，这道烧椒酱之所以别具一格，关键在于那最后一道工序——淋上精心熬煮而成的香油。热气腾腾的香油一泼，浓郁的香气瞬间弥漫开来。
随后轻轻将它们搅拌一番，让各种食材充分融合，一份美味可口的烧椒酱便大功告成了！
令人感叹的是烧椒酱与常见的香辣酱、剁椒酱相比，其口味独具特色。不少人对烧椒酱情有独钟，原因正是它散发出一种与众不同的清新辣椒香，令人回味无穷。
就是这种独特的风味使得烧椒酱成为许多美食爱好者餐桌上不可或缺的佳肴佳品。
“夫人，好香”柳絮使劲的嗅着她那小巧秀气的鼻子，她是一个无辣不欢的人，喜爱辣椒的程度不言而喻啦！
“想不想尝尝这美味的烧椒酱，”文曦笑眯眯的问道。
柳絮点头如捣蒜的道“想”
文曦像变魔法一样从身后变出来一大碗手工面条，简单的做了个调料把手工面条拌一拌最后再加上一勺烧椒酱。
此刻她们早已迫不及待的拿着碗在旁边等候啦！
搅拌均匀后文曦一人夹了一大筷子分给她们。
柳絮双眼直勾勾地盯着面前那满满一碗香气扑鼻的面条，仿佛这就是世界上最珍贵的美食一般。
她迫不及待地伸出筷子，将一大束面条迅速夹起，毫不犹豫地塞进了自已的口中。
随着第一口面条进入口腔，那浓郁的清香味加上一丢丢麻辣的味道瞬间弥漫开来，让柳絮忍不住发出满足的轻叹。
紧接着，她便开始大口大口地咀嚼着，每一口都充满了面条的劲道跟促进人食欲大增的味道，令人回味无穷。
而此时，整个屋子里除了“吸溜吸溜”吃面的声音外，再无其他声响。
坐在一旁的桂嬷嬷也同样沉浸在了美味之中。只见她一边狼吞虎咽地吃着，一边含混不清地对文曦说道：“少夫人，太好次啦……”由于嘴巴被食物塞满，这句话说得断断续续，但其中蕴含的喜悦之情却溢于言表。
但是桂香就有点言不由衷了，因为她吃不惯花椒的麻味，但是她却爱极了这烧椒酱的清香辣味，那种又爱又恨的感觉让人矛盾得很。
晚餐的时候，文曦分别用两个碗装了两种烧椒酱，一种麻辣的，一种原味的。
最后大家一致表示麻辣的更好吃，但是如果把原味的那股烟火味加入麻辣款估计会更好。
后来文曦决定以后的烧椒酱都是炭火来烧，因为这样的味道才是最纯正的，要不怎么配得上烧这个字。
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明天就是中秋节了，带娃娃的辣妈祝大家节日快乐！合家团圆，记得吃月饼，赏月哦！
