宋知秋和了两碗白面，剩的猪肉还真不少，可以多包一点给李婶子家捎点过去，多的反正天气也凉了，一天两天的也不怕坏了。
宋冬丫就在一旁剁馅，穷人的孩子早当家，那是在宋冬丫身上体现的淋漓尽致，剁个馅还是很简单的。
不久前撒的韭菜种子也才发苗不久，一颗颗的才手指头长，虽然割了一茬还能一直长，但宋知秋还是有些舍不得，只能去了隔壁柳丫家。
两家人的院子里布局都差不多，靠近厨房的地方都开了一片菜地出来，柳丫家院子里菜地就种了不少韭菜，小葱和大蒜。
都是平常做饭常用的调味菜，宋知秋也不是第一次过来薅了，院子里就柳丫在洗自已的小衣服，看见宋知秋热情的打招呼：“秋丫姐，你要拔小葱吗？我给给你找个镰刀你要不要。”
宋知秋晃了晃手里的镰刀，意思自已有备而来，对于这个小丫头，宋知秋是拿她当亲妹妹一样看了，毕竟她俩小姐妹关系处的好，年纪也就差了几个月，两家住的也近。
“晚上咱家包饺子，等会儿叫冬丫给你送点过来。”
柳丫心里怀揣着期待笑了几声：“好，谢谢秋丫姐姐。”
自从两家住的近了，柳丫就没少吃宋知秋做的饭菜，那味道和自家娘亲做的简直一个天上一个地上，饺子多好吃啊，秋丫姐做的肯定更好吃，柳丫在心里暗暗期待着。
宋知秋割了一把韭菜挖了几颗分葱就回家了去了。
今晚打算做两个馅的，一个韭菜一个萝卜葱的，主要是柳丫家白萝卜大丰收，没少往自家送，厨房角落堆得都成小山了。
宋知秋家里都连着吃了好几天萝卜了，李氏还往家里不停的送，没办法宋知秋给他们出了个主意，挖个一尺深一丈远的土坑出来，吃不完的萝卜全部放进去。
这个方法叫做窖萝卜，不会被霜打，也不会像直接放在家里被风吹的蔫巴巴的，见方法确实可行，李氏才停了往宋知秋家里送的举动。
只叫宋知秋想吃了尽管去拿就是了，经过这几日的摧残宋知秋怕是短时间内不想再吃萝卜了。
宋知秋在一旁擀饺子皮，宋冬丫蹲在一边洗菜给萝卜削皮，两姐妹的分工非常明确，就是宋冬丫看着手里的萝卜也是脸菜色，不是中午刚吃过嘛！
宋知秋和面也是加了点心眼的，一部分白面里还掺了黑面。
虽然自家是不缺银钱使，但平时和柳丫家来往也不会露富，平常送过去的带肉的菜都是一番挑拣，只有不多的肉在里面。
饺子皮擀好了馅料也准备好了，两姐妹就开始包饺子了，宋冬丫只会把两边一起捏起来，不露馅就可以了，看着自家姐姐包的各种各样的花型。
宋知秋上一世专门学过的，分别有月牙形，元宝形，麦穗饺和柳叶饺，这几种都是好看又好学的。
看着自家妹妹羡慕的眼神：“要不要学学呀，小妹。”反正也不是啥多难的东西。
“好呀好呀。”
宋知秋手把手教学开始，等到最后一点材料用完，宋冬丫终于做成了一个像样的麦穗饺，别的几种看两眼就能学的八九分像，唯独和麦穗饺杠上了。
宋冬丫非常自豪的看着竹篾上的饺子，挑出几颗她包的最完美的饺子出来：“我想把这些送到柳丫家去。”
宋知秋哪里会不知道妹妹的小九九，是要去和小姐妹炫耀去了吧：“送过去，本来包这么多就是要送过去的。”
宋冬丫得意洋洋的端着托盘出去了，宋知秋则开始烧水。
“哇，这是你包的吗！！”柳丫指着一颗圆滚滚的像元宝一样的饺子说道。
宋冬丫带着得瑟的小表情：“我和我姐姐一起包的！是不是很厉害。”感觉屁股后面的小尾巴都要翘起来了。
柳丫也不扫兴，非常捧场的说道：“好厉害啊冬丫，是秋丫姐姐教你的吗？下次我可不可以也去学学。”
“哼哼，下次再说吧，快拿回去煮上等会儿婶子和二狗叔回来就可以尝尝味道了。”宋冬丫摆摆手就回家了。
她自已也馋了感觉已经闻到白面的香气了！
回到家里水刚烧开，宋知秋正在往里面下饺子呢，两个小火炉一起用，一个煮水饺，一个做蒸饺。
吃起来完全不一样的口感，宋知秋更加偏爱蒸饺吃起来皮吃起来有韧劲了。
宋冬丫围在火炉旁边烤火，看着火炉里燃烧的炭火：“最近好冷啊，是不是快冬至了。”
宋知秋对于这个时代的日子怎么看不太了解，但最近越来越冷是能感受到的。
“是吗，那我们饺子吃早了点，该过几日吃的。”
宋冬丫当然听得出这是玩笑话，但还是笑着说：“不早不早，等到了冬至我们再吃一次就好了，正好教教柳丫，刚刚我可答应要教她的。”
“自已还是个半吊子呢，你还当上夫子了。”宋知秋在砧板上切蒜末，嘴里也不忘吐槽妹妹两句。
宋冬丫尤其自信：“我可是第一次包饺子呢，看这一个个的还是挺像模像样的。”
宋知秋也不是扫兴的大人附和道：“是是是，第一次包的不露馅已经很厉害了，快给我拿个饭碗过来。”吃饺子当然得有蘸料了，就是一些简单的酱油，醋，蒜末。
饺子配蒜简直天仙配。
明日可以试试做糖蒜蒜，用来当咸菜早上下粥或者糊糊也很不错。
自从来了这边宋知秋时常有一种提前进入养老期的感觉，家里不愁吃喝，自已也可以当家作主。
倒是比上一世的牛马生活好了不知道多少倍，就是有些时间难免会有些感到无趣。
饺子煮到浮起来再加点冷水进去煮开就算煮熟了，蒸饺皮变得透明就可以出锅了。
宋冬丫筷子直接冲着蒸饺去了，外皮晶莹剔透的，饺子皮被蒸的皱巴起来，可以看见里面的馅料，光是看起来就让人食欲大开。
“哇，饺子原来还可以蒸着吃吗，好吃好吃。”宋冬丫吃的连连点头，“煮的饺子皮面面的，这个蒸的皮弹弹的，二姐你真厉害。”
