天未亮。
苏叶就把姜河喊起来打下手，实在是没人用，如果不是姜堰是伤患，她都想把他揪过来干活。
让姜河烧柴火，苏叶将洗干净的土豆萝卜上锅蒸，大概蒸二十来分钟，腾出来放凉，分别捣碎，加入调好的酱汁，香葱拌匀。
把这些都放到小木桶装上放到牛车上，检查了一下小火炉木炭油盐酱料都齐备了，苏叶和姜河坐上牛车，此时天微微泛起鱼肚白。
苏叶还没赶过早市。
还没进去就有一阵香味飘过来。集市上不少人提着菜篮子，路过一两个摊子时不时要看一下，讨价还价一番。
这个点很多早食摊子都支起来了。空气中一片热蒸汽翻腾，吆喝声此起彼伏。
面摊子上也有人在吸溜着面条，吃得满头大汗的。
苏叶见状，转悠了一圈，位置已经占的七七八八了，赶紧找个位置放好牛车，把桌子拿下来，底下点起小火炉，架起来铁锅。
等炭火火烧起来了，下油下拌好的土豆饼。
“你吆喝两句，站旁边不说人怎么知道你卖啥。”
姜河憋了一会，“饼子嘞~好吃的饼子嘞。”
刚开始喊不出口也正常，“你看我给你示范一个。你学着点。”
等煎好几个，香味渐渐传出去了。苏叶连忙吆喝几句。
“煎土豆饼嘞，萝卜饼嘞，又香又脆的饼子嘞，尝一尝看一看啊！”
“又香又脆的饼子嘞，两文钱一个嘞~不好吃不要钱。”
随着吆喝声，三三两两的客人来了，有的一问价格嫌贵就走了。
还有一些看了苏叶倒油的架势，想买又觉得贵的，站在一旁，想看看有没有买的人。
苏叶连忙给他们试吃，尝了之后说不出不好吃的话，那么多油倒下去，能不好吃吗？
就是觉得贵还在犹豫，这肉包子卖两文好歹是个荤腥，这素饼子也要两文……
这会儿有一个妇人走上前来。
柳翠今天正打算去惯常去的摊子买菜，拐了一个路口，一股香味飘过来，这集市上哪家摊子吃食她能不知道？这股香味倒是没闻到过，难道是谁家新做的吃食？
顺着香味走过来，就看到几个人围在一个摊子前，那股香味正是从这传出来的。
“你这是什么吃食？你说不好吃不要钱，你这难道还白送吗？”
“那是当然，咱们这可是给尝的，不好吃您不用买。一个是土豆馅的，一个萝卜馅，您尝一口。”
苏叶捞出煎好的饼子，放在旁边的海碗里，筷子分了一些给她尝。
妇人将信将疑，拿了一些尝，确实不错。老远她就闻到这股香味，口水止不住的分泌。
“怎么样？咱家的好吃吧，又酥又脆，保管你吃了还想吃，要来一些吗？”
妇人咂吧咂吧嘴，就这么一点倒是勾起了馋虫。
“给我包两个。”
“好嘞，收您四文！”
“这么贵！”妇人惊呼。
“我的姐姐哟，不便宜了，你看我这饼子量管够，还用的好油煎的，这油多精贵，谁舍得放这么多油的？也就是我了。”
妇人一看确实是，这油煎的确实勾人，还是买了两个。
这一开张，见有人买，站一旁的也忍不住了，买了一个尝，烫得边吹边吃，连连点头。
“香！酥酥脆脆的！”
其他人见状都买了一个。
苏叶的饼摊子就这么开张了。
“姜河，收钱！”
姜河手忙脚乱的收了钱，硬着头皮，喊了几嗓子。一开始还结结巴巴的不成句子，慢慢的也放开了。
基本上都是嫌贵的，但试吃过后六成的人都买了。
过了两刻钟，送走了一波人。
苏叶这才有空停下休息，拿了两个饼子和姜河一起吃，早上紧着出门都没吃东西，拿饼子垫补垫补。
姜河这会早饿了，埋头就吃。
她们旁边是一个卖馄饨的摊子，老板是个面相憨厚的大爷，这会儿客人少了些，见她一来就支开摊忙活，笑呵呵搭腔。
“小娘子，你这生意真红火啊！”
“大爷可别说笑了，我这小摊子才哪到哪呢，不过还是借您吉言啦！”苏叶笑眯眯的答。
大爷那边又来了人，他忙去招呼了，那人点了馄饨，闻着苏叶这的饼子香，要了两个。
苏叶麻溜捡两个饼子让姜河送过去了。
苏叶继续吆喝开了，渐渐的，饼子买的人多起来，许是路上见有人吃的香，找过来的也有。
早起的一波人都没了，日头也渐渐高了，招呼完一批晚出门的客人，只卖早食摊子的人家收了摊。
苏叶这会也卖完的差不多了，跟大爷招呼一声，搬上东西就回去了。
因为是第一天，担心买不完，带的量并不多。而且都是些常见食材，就是图个新鲜实在，价格并不高。
今天大概试水了一下，大家对于吃方面还是很有需求的，明天可以多加一些，苏叶心里有了数。
大早上起来到现在，这会坐上牛车才有些放松。
到家的时候，就见姜堰抱着清清坐在门口的板凳上，见她们回来，立马走近。
“你怎么到处走！拉伤了怎么办？你这腿可金贵着呢！”一两银子一剂药呢。
姜堰有些尴尬，虽然苏叶看起来不像没主意的，但他还是有些担心出意外，从她们出门就在家等着了。
想问问，但是看两人刚进门很疲惫的样子，就在一旁等着。
苏叶卸了东西，清洗干净后，第一件事就是数钱。
成本的话，食材都是从地里拿出来的算个十文，除去用了半斤油十五文，刨除掉成本，今天净赚个九十多文。
半天赚这么多，这还不是集市时候呢，一个月下来也有个快接近三两了。
见几人都看着她，苏叶清清嗓子，“今天去试卖了一下，效果呢还不错，咱们接下来就做这个营生啦！”
姜河刚才在一边眼巴巴的看着苏叶数钱。
“今天净赚了九十多文，诺，这是给你的。”
说着给了姜河十文钱。
姜河小心翼翼的接过铜板，数了又数。他也能挣钱了！以前都是大哥打猎养家，他知道是自已拖累了大哥。
每每他想帮忙打猎的时候，大哥都不让，总是说他还小，他有时候也讨厌帮不上忙的自已。
这下好了，他也能挣钱了！
“大哥，我也能挣钱了！”
姜河拿着铜板摊开给姜堰看。
姜堰摸摸姜河脑袋，有些心酸，以前大伯还在的时候，哪里想过赚钱的事，是他没照顾好两人……就连清清，快两岁了走路还不太稳当，话也不会说。
姜堰怀里的清清有样学样，也伸手去够姜河脑袋摸摸。
下午去地里拔了要用的食材，洗干净备着明天用。因为要早起做生意，几人都早早吃饭休息了。
苏叶拿了几个土陶盆进空间，把那天的人参种籽种下，浇水。
给后院例行浇水后回来一看，刚才的土陶盆已经冒芽了。看来井水的效果对人参也有作用。
看了一会书，苏叶也就早早睡觉了，明天还得早起做生意。
