我在宋朝当美食家
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第2章 现代吃播,宋朝翻车?

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书名:
我在宋朝当美食家
作者:
费劲心思
本章字数:
5854
更新时间:
2024-11-18

“我这是要发了啊!”

李寻味握着县太爷赏的银子,心里一阵狂喜。要知道,他在现代做吃播时,虽然偶尔也能赚到点小钱,但离大富大贵还差得远。这才刚来宋朝,竟然靠一锅补汤就拿到了赏银?这古代美食事业,看来还真有搞头!

不过,很快,他的脑海里便涌起一连串疑问——穿越这件事,怎么想怎么离谱。现代科技发达,怎么可能因为吃了盘变质海鲜就掉进了宋朝?穿越剧情可都是小说和影视剧里的事,怎么会发生在自已身上?

想到这里,李寻味心里一紧。“不行,我得搞清楚是怎么回事。”他不能只顾着高兴,万一自已只是暂时在这个时空,随时可能被拉回现代,那可怎么办?

他正想着,旁边的老厨子走了过来,拍了拍他的肩膀:“小子,运气不错啊,刚来就得到了县太爷的赏识。不过你别得意太早,太爷可不好伺候,你这几天得留心。”

“是是是,师傅您说得对,我会多加小心。”李寻味赶紧点头称是。

老厨子看他这模样,嘿嘿一笑:“不过话说回来,你这补汤还真是有两把刷子。以前我怎么没想到可以这么做?你用了啥新法子?”

李寻味心里打了个突,表面上却保持镇定:“啊,没啥,就是……就是稍微调了一下火候,加了点特殊的药材。”

老厨子半信半疑地点了点头:“看来你小子还是有些手段的。算了,反正能让太爷满意就行,你明天继续上工,好好干。”

说完,老厨子转身去忙其他事了,李寻味这才松了口气。他知道,自已在古代能用的那点现代知识有限,如果太多次改良菜品,迟早会被人发现端倪。所以他得小心行事,不能太过张扬。

“先低调一点,保住这份工作再说。”李寻味心里默默提醒自已。

接下来的几天,李寻味开始慢慢适应了县衙厨房的生活。虽说是厨房小工,但由于县太爷喜欢他的手艺,李寻味的地位明显比其他人高了些。他不仅负责帮忙熬汤,还时不时被指派去做一些精致的菜品。借助他现代学到的技巧,每次都能让县太爷吃得满意。

但李寻味始终没敢做太大的改动,只是小幅度地改良一些细节,比如加点新鲜的配料、控制火候、调节口味,避免太出格引起怀疑。

尽管如此,他依然时常感到无比困惑:“我到底是怎么穿越到宋朝的?难道这就是我的新生活了?”

不知不觉中,李寻味在县衙混得风生水起,甚至还和厨房里的其他人打成了一片。年轻的厨子小福子总是跟在他屁股后面讨教怎么做菜,老厨子则在一旁啧啧称奇,连说:“看来你真有几分本事。”

“嘿嘿,李哥,您这做菜的手法,我是从来没见过。”小福子满眼崇拜地盯着李寻味。

“那当然,我这可是独门技艺。”李寻味得意地笑了笑,心想:这宋朝的伙计们还真没见识过现代烹饪,随便露两手就能吓住他们。

然而,就在他以为自已可以在县衙安稳混下去的时候,一件意想不到的事发生了。

这天傍晚,县衙突然传来一阵嘈杂声,紧接着,一名身着官服的中年男子走进了厨房,眉头紧锁,满脸阴沉。

“老何,出大事了!京城来人了,说是要临时举办一次大宴,宴请京城来的贵客,还说菜品要达到宫廷标准!”

厨房里的老厨子一听,脸色顿时变得煞白:“什么?宫廷标准?那可是我们县衙从没尝试过的等级啊!京城来的贵客?这可如何是好!”

那官员急得团团转:“是啊,县太爷现在正在想办法,找不到合适的厨师。我想咱们这儿也没人能做得出来宫廷标准的菜,真是要命!”

“宫廷标准?”李寻味站在一旁,听得一头雾水,心里想着:“啥情况?突然搞宫廷宴会?这是要玩大的啊!”

就在这时,那官员突然瞥见了李寻味,眼睛一亮:“哦对了,县太爷最近一直夸你,说你做的补汤不错。要不……这次的宴会,你试试?”

李寻味心里咯噔一下,赶紧摆手:“不不不,我就是个小工,做补汤还行,这宫廷宴会我可不会。”

“哎呀别谦虚了!”老厨子也跟着附和道,“你小子有两下子,这几天做的东西县太爷都很满意。要我看,你不妨试试,反正现在没人敢接这活儿。”

李寻味还没来得及推辞,那官员已经拍板:“就这么定了,你负责这次的宴会!明天一早,厨房就交给你!”

李寻味的拒绝话语还没出口,就被官员一句话堵了回去。

“我……我靠,这么快就安排上了?我还没准备好呢!”李寻味心里顿时紧张起来,现代的厨艺和套路能蒙混过县太爷这种地方官,但要达到所谓的“宫廷标准”?这玩笑可开得有点大。

他满脸苦笑地看向老厨子,心中充满不安:“大哥,你确定这是个好主意?”

老厨子倒是一副轻松的样子:“别慌,反正你已经赢得了县太爷的信任,做好你平时的发挥就行。这些贵客们爱吃清淡,你掌握好火候,保准没问题。”

李寻味在心里暗暗盘算:“说得轻松,‘清淡’我倒是会,但宫廷菜肴这回事儿,我在现代可从没真做过。”

他深吸了一口气,打起精神,心想:“既然已经接了这活,那我李寻味就搏一搏,看看能不能靠现代人的智慧搞定这场大宴。”

第二天一大早,李寻味早早来到厨房,准备好了一些必备的食材和工具。他仔细回想了一下,自已以前探店时见过的一些高级料理,尤其是那些仿古的宫廷菜,想着或许能从中汲取一些灵感。

“得了,干脆现代和古代结合一下,搞一场‘中西合璧’的宴会,说不定还能让这些宋朝的贵客大吃一惊。”李寻味默默为自已打气。

他先挑选了几道安全的菜品,比如清蒸鱼、炖鸡汤之类的传统菜式,毕竟这些经典菜肴不容易出错。接着,他决定在这些菜式中加入一些现代的技巧,比如蒸鱼时放点现代的调料,炖鸡汤时加上几味香料,增加一点层次感。

然后,他开始大胆尝试一些创新菜式,比如将宋朝的香料与现代的做法结合,做一道“宫廷御菜版红烧肉”。他一边操作,一边幻想着这些古代贵客看到这些菜肴时的表情,嘴角不由得扬起了笑容。

几个小时后,李寻味的“大作”终于出炉了,整个厨房都被一股浓浓的香气包围着。其他厨子们纷纷围过来,瞪大眼睛看着桌上的菜品。

“这味道可真是与众不同啊!”小福子忍不住吞了口口水,“李哥,你这手艺绝了!我还从来没见过这种做法。”

李寻味笑了笑,心里却没有那么轻松。他知道,接下来要面临真正的考验——宴会的贵客们是否能接受这份“中西结合”的宫廷宴。

“成败在此一举了。”他暗自想着。

不久之后,仆人们端着李寻味精心准备的菜肴,走进了宴会厅。李寻味站在厨房门口,心跳加速,紧张地等待着结果。

大约过了半个时辰,突然一阵脚步声传来,县太爷的仆人匆匆跑来:“李寻味,快跟我来!贵客们有话要说!”

李寻味心里咯噔一下,忍不住开始脑补各种不好的结果:“该不会是被骂了吧?还是被嫌弃了?”

他满怀忐忑地跟着仆人走进宴会厅,只见几位身着华贵衣服的贵客正坐在席间,县太爷则微笑着看向他。

“你就是做这些菜的厨子?”一位贵客缓缓开口,声音中带着一丝不易察觉的威严。

李寻味心跳加速,紧张地点了点头:“是……是的。”

那贵客抬了抬手中的筷子,夹了一块红烧肉,缓缓放入口中。整个宴会厅一时间寂静无声,所有人的目光都集中在贵客的脸上,仿佛在等待他的反应。

李寻味紧张得差点摔倒,心想:“完了完了,这一口下去,要是他不满意,我怕是要被斩了!”

然而,贵客的脸上突然露出一丝微笑,点了点头:“不错,味道独特,颇有新意。虽说与我以前吃的宫廷菜不同,但别有一番风味。太爷,这位厨子可不简单啊。”

县太爷哈哈大笑,拍了拍李寻味的肩膀:“小子,听到了吧?你今天可算是立了大功!赏!”

李寻味愣在原地,心里的石头终于落了地。他怎么也没想到,自已随意发挥的“中西结合”居然得到了贵客的称赞。

“看来,我在宋朝的美食之路,还真是有点希望啊!”

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