尽管王大叔先前便被告知,小摊的生意很好,真正见到时,还是被惊得不轻。
没有经验的他,刚开始应付起来,还有些手忙脚乱。
可很快,他便适应下来了节奏,和两口子配合得很好。
散市后,凌霄和庄奕去了一趟木匠坊。
之后又买了些东西,接上买完东西的王大叔,才出城回家。
回到家,凌霄就跟柳氏说了,说自已跟庄奕接了笔大单子,下午要早些出发。
于是,一家子中午对付着吃了一顿。
凌霄抓紧时间教柳氏做养生豆腐和凉糕
等柳氏学会,凌霄又做了些晚上她跟庄奕要用的凉糕,带上东西,又偷偷带了些做养生豆腐和凉糕要用的材料,就和庄奕出发了。
不是她不想一个人单独去春风楼,而是她男人不让,所以,只能多带一个人了。
夫妻俩进城后,一路到了春风楼。
这春风楼,乃是上阳镇数一数二的大酒楼,凌霄之前也没想到,它背后的东家,竟然是楚南风。
进门前,凌霄还有些担心,里头的人会刁难自已。
没想到,她刚对小二说明来意,小二竟亲自将他们从外头绕路,领去了后厨。
夫妻俩在后院儿里等了一会儿,小二将掌勺领了出来。
这掌勺是个中年大叔,姓钱。
见到凌霄后,态度十分恭敬。
“凌娘子,可算把您等来了。里面请——”
“钱掌勺客气了,请。”
“凌娘子唤我钱伯就好。”
“凌娘子做的养生豆腐,养生凉粉和凉糕,还有那棉花糖……哈哈,我都吃过。味道让人赞叹!”
“我娘子和家里的小子姑娘也喜欢得很,巴不得日日都吃啊!”
“是吗?那可谢谢钱伯,伯母他们捧场了。”
两人寒暄着,便去了厨房。
此时时辰已经不早了,凌霄很快便开始了教学。
整个过程中,除了庄奕和钱掌勺在大厨房里,其余人全被清了出去。
庄奕给凌霄打下手,凌霄则现场给钱掌勺讲解和演示。
因为操作简单,凌霄只操作一遍,钱掌勺就看会了,提出上手试试。
凌霄在一旁指点。
大厨果真是大厨,整个过程基本实现完全复刻。
为了确保自已完全学会,钱掌勺又做了第三遍。
确定自已真学会了制作养生豆腐和凉糕后,钱掌勺提出,请凌霄指导配凉粉调料。
配料还是比较简单的,除了油辣子得现做外。
于是,凌霄教钱掌勺做起了油辣子。
因为缺少花椒,钱掌勺还专门派了人去香料铺子买。
东西买齐,油辣子被做出来,钱掌勺对其味道赞不绝口。
“老夫从不知道,原来香料也能当调味料来用。”
“这花椒,单用味道太麻,取用适量放进油里煎炸,出来的味道竟麻得刚好。”
“呵呵,岂止花椒,能当调味料用的香料可不少。”凌霄接了一句。
胡椒,孜然,桂皮,八角之类的,全都能当调料用。
“哦?还有别的香料可作调味料?都有哪些香料啊?”钱掌勺眼神激动。
凌霄瞬间惊醒。
“额……这……其实我也只是猜的。”
“这花椒可食用,是我一个当大夫的长辈说的。其它香料,我其实没试过。”
“他当时提醒过,说香料大多有药性,劝我别随意尝试来着。”担心钱掌勺试香料闹出事来,凌霄补充了一句。
钱掌勺露出失望之色来。
“可惜了……”叹了一口气。
“行了,今儿辛苦凌娘子和庄公子了。”
“我已经把该学的都学了,这就去给你们拿剩下那二十两银子。”钱掌勺很快道。
他知道凌霄和庄奕待会儿要出摊的事,不想耽误两人的时间。
“多谢钱伯!”凌霄行礼道谢。
庄奕跟着拱手。
钱伯挥了挥手。
“客气啦!”
“二位跟我去偏房等吧,我带你们过去。”
“有劳。”
钱掌勺将夫妻俩领到偏房后,离开了一会儿。
回来时,带来了两个十两的银锭子。
“这是东家交待给二位的尾款。”钱掌勺将钱交到了凌霄手上。
沉甸甸的两个银锭拿到手,凌霄心情愉悦。
“多谢钱伯!”再次道谢。
钱掌勺抬了抬手。
“这是你们应得的,况且付钱的是东家,凌娘子不用谢我。”
“另外,今日之事,该我谢凌娘子才是。”
“今日凌娘子教得认真,特别是那油辣子,让我受益良多。”
“娘子日后要有用得着我的地方,可以来春风楼找我。但能出力,一定帮忙。”钱掌勺态度认真。
凌霄应下。
心中却并没怎么当回事。
钱掌勺这么看重自已,无非觉得她能给他些厨艺上的指导。
可她的厨艺虽说不错,却比不上专业的厨子。
她是知道些这个时代的人不知道的调料跟菜色,却没想过白送人。
当然,这份人脉留着也是无妨的。万一有天用得着呢?
钱掌勺亲自将凌霄和庄奕送出门,在门口站了一会儿,才转身回去。
凌霄怀揣巨款,心里美滋滋的。
路过一家牙行时,拉着庄奕便走了进去。
买院子的事,可以计划上了。
进入牙行,一名牙人便迎了上来。
得知夫妻俩是来委托买院子的,这个姓黄的牙人小哥十分热情。
“不知客人要哪个地段的院子?大小有何要求?我们牙行房源很多,我可以给你们做推荐。”
“赤霞书院这条街的院子,价格如何?”凌霄试探性的问道。
赤霞书院这条街虽不是主街,却距离主街不远,而且人流量不低。
她预计这边院子的价格应该不低。
不过问问而已,又无妨。
“这……一定书院这条街的院子吗?”
“书院这条街的院子比较紧俏,目前只有一户人家委托了我们牙行挂售。”
“那院子比较大,不算厨房,柴房,茅房在内,足有七间房。目前,其中有五间还被租客住着。”
“你们要自住的话,那院子估计不太合适。”
“那院子卖多少钱?”凌霄问道,纯属好奇。
“房主要四百二十两,价格方面可以商量商量,但让步应该不多。”
凌霄咋舌。
这也忒贵了。