“那个……待会你们卤完了菜后……能不能借卤汤给我们也卤一点菜?就一小盆就好!”
也知道他的这个提议有些厚脸皮,刘畅说完后都不好意思看几人的表情了。
但他还是坚持的等待着,
等待着三人的反应。
第一次听到这样的提议的三人一时反应不过来,姚冬雪跟江正阳都下意识看向段巧兰。
卤菜这东西他们倒也不至于没吃过,可这亲手做……
甚至是借卤汤这事,他们是真没有遇上过啊!
段巧兰本质上还是比较心软的人,看到两人只是觉得疑惑,并没有反对的意思,就直接对刘畅说道:
“那你可得赶紧了,等我把这些菜也卤好后,就过来端这些卤汁吧!”
“真的吗?那我先去准备菜!”刘畅好似生怕三人反悔一般,一边说着,就已经冲出了姚冬雪宿舍。
“以前过年的时候,我妈卤肉也有人会带些东西过来一起卤。不过都会给些东西做报酬。”
“而且,我妈一般不会接太多,卤肉需要大料充足,如果肉多了,味淡了就不好吃了。”
尽管如此,段巧兰姐妹几人过年时吃的菜也多是这么来的。
两人第一次听说这样的事情,都瞪大了眼。
中午,所有的知青们下工回了知青点,远远的,大家都闻到一股香味。
有人忍不住嘀咕了起来:“这味道……好似从我们知青点里传来的,难道……那三人又加餐了!”
为什么说又加餐 了呢?
要说做真正的大菜姚冬雪他们其实做的不多!
但最近不是经常上山吗?
来去麻烦,他们就做了一些包子之类的干粮带着。
在山上生个火烤烤就能吃!
不过三人做的也不是什么素包子。
江正阳已经是一个完全成熟的猎人了,大猎物没见,小东西倒是时常有!
知青点的人天天要上工,几人怎么带回来的不知道,可这肉包子的味道却能够清楚的闻到。
闻的时间长了,难免有人心中嘀咕!
但想到偶尔可以跟着蹭点好的吃,大家也就一直没有多说什么。
但今天这香味,确实有些霸道的过分了!
一行人沉默的回到知青点,洗碗的动作都快了几分。
庄月华进厨房时,下意识的看了一眼摆在桌子中间的那盘各种菜,不由自主的瞪大了眼:“这是什么?卤菜吗?都好久没有吃到了!”
“对,就是卤菜!”刘畅高兴的只差唱歌。
他早早的就打好了自已的饭,正一边咽着口水,一边坐着等着其他人。
听到庄月华惊呼的其他人,连饭都没有装就冲到饭桌前看了看。
虽然那一大盆一块肉都没有,但浸着浓浓的卤肉汁里菜,也诱得让人直吞口水。
于是,一群人又集体冲到灶台前去分饭,等除了姚冬雪三个端了饭回宿舍吃的人外,其他知青都坐好了后,刘畅才满足的第一个伸出了筷子。
一边吃,他还不忘记把今天的丰功伟绩给重复了一遍。
其他也同样美滋滋的在吃着这难得的美味知青们,不约而同的对刘畅竖起了大拇指。
甚至有几个已经开始暗暗交换眼神,
姚冬雪三人肯干又能赚工分,再加上还有家里人的补贴。
以前农忙的时候还没有看出差别来,这农忙一过,他们不只可以不用去上工,还时不时的加餐。
知青点的其它人怎么可能不眼馋!
但再眼馋,也没有人敢主动去提,毕竟三人一看就不是好惹的那种。
但这不,刘畅都已经成功了两次,
即使只是蹭到一点点残渣,知青点的众人也满足了。
姚冬雪三人不知道知青点的其它人还想继续‘鼓励’刘畅再接再厉,他们已经完全沉浸在美食中了。
才尝了一口,姚冬雪就忍不住对段巧兰竖起了大拇指。
穿越前,卤菜这种东西已经算是一种十分常见的街头小吃,现代人几乎个个都吃过。
大至连锁小店,小至居家自做,
姚冬雪敢保证,她吃过的任何一种,肯定没有现在吃到的美味!
甚至包括她曾经每一次买,都觉得十分肉疼的某品牌连锁店的各种卤味!
江正阳比姚冬雪还不如,他吃的根本都停不下来,忙里偷闲的也跟着竖了个大拇指,又继续吃起了脆脆的猪耳朵。
而段巧兰早已经没有时间去管两人的反应了,她品尝着嘴里的美味,心中却涩的慌。
原来,这就是卤肉的味道。
原来,是真的如此好吃!
就如她们姐妹几人无数次期盼时一样!
可是,从小到大,这却是她第一次真正的尝到。
而讽刺的是,并不是她期盼的母亲分她一点,就一点点尝尝味道就好!
而是通过她自已努力,自已亲自做出来的。
不只是尝尝味道,而是她想吃就能够吃多少!
可是,为什么她现在却还是有种食不下咽的感觉?
“真好吃!巧兰,你也要多吃一点!巧兰……”
姚冬雪叫了段巧兰一声没有回应,忍不住推了推她:“怎么了?巧兰?味道有什么不对吗?没有啊,很好吃啊!”
“哦……没有,我想其它了!”段巧兰掩饰性的笑了笑,也赶紧动起了筷子。
并且不再胡思乱想,只管专注起眼前的美味来。
美美的饱餐了一顿,下午三人又开始忙碌起做腊肉腊肠。
这一次,是由姚冬雪主导,段巧兰厨艺不错,稍微说说就能明白,江正阳就只能指哪里打哪里了。
做腊肉跟卤肉不同,需要先进行腌制,三人只花了一个小时就已经完成。
至于已经做好的香肠,可以直接挂起来烟熏或者先风干,到时候熏腊肉再一起。
其实如果是农村自家做饭,就完全不用这么麻烦,挂在厨房灶台旁边墙上,慢慢的也就熏好了。
但姚冬雪三人没有那个条件,自然得趁天气还好时完成这些步骤。
下午忙完了腊肉的事情,姚冬雪看还有时间,就问两人要不要再做些包子。
这次段巧兰比较犹豫,她细粮不多了,姚冬雪出了肉,她每次出菜也太占两人便宜了。
也幸好这个秋天她一直没有闲,上次姚冬雪姐夫来收山货的时候她才有机会回回血。
现如今,知青点的冬菜还没有收,段巧兰出的菜也同样是去村里找人换的。
当然,相比起细粮跟肉,她肯定还是占了太多便宜。